香煎带鱼
原料：带鱼、五香粉、盐、葱、花生油、鸡蛋、姜。
做法步骤：
第1步、带鱼清洗干净切成段，加入盐，五香粉，葱姜腌制2个小时
第2步、鸡蛋两个打散备用
第3步、把腌好的带鱼放入鸡蛋里，两面均匀的沾上鸡蛋液
第4步、炒锅加入花生油，油温3成热的时候放入带鱼开始炸，期间翻一下面，等到带鱼两面炸成金黄色的时候，就可以出锅了
来自美食天下張公子的作品。