作者:宝宝知道佳慧妈妈!
带鱼红烧过,也煎过,那咱也来清蒸一下吧!今天这个蒸带鱼没有一点鱼腥味,肉质很嫩,又加上蒜香,真的很好吃
这个带鱼是提前腌制过的,这样比较入味,吃起来口感比较好,老少皆宜。
准备食材:
带鱼段
大蒜
生姜
花椒
辣椒
小葱
锅里放少许油,先把姜末,蒜末,辣椒炸一下,
再放入花椒,炸一下,赶紧关火
然后淋在带鱼上,放一勺味极鲜酱油,
一勺醋
然后让入蒸锅,大火烧开,蒸10分钟就可以了!
最后再撒点小葱,好了开吃
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