清炒丝瓜
Byelmonte
原料：丝瓜、蒜、盐、鸡粉、油。
做法步骤：
第1步、丝瓜冲洗一下。
第2步、用削皮刀削皮。（不需要削得很干净。）
第3步、把丝瓜对半切开，再斜刀切块。
第4步、切好的丝瓜。
第5步、蒜去皮剁末。
第6步、热油锅，把蒜末爆香。
第7步、放入丝瓜大火炒。
第8步、炒至稍软身，放盐和鸡粉炒。
第9步、炒至软身即可。
第10步、清甜清爽素菜。
来自美食天下elmonte的作品。
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