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清炒丝瓜,清甜清爽素菜美食天下 [复制链接]

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清炒丝瓜

Byelmonte

原料:丝瓜、蒜、盐、鸡粉、油。

做法步骤:

第1步、丝瓜冲洗一下。

第2步、用削皮刀削皮。(不需要削得很干净。)

第3步、把丝瓜对半切开,再斜刀切块。

第4步、切好的丝瓜。

第5步、蒜去皮剁末。

第6步、热油锅,把蒜末爆香。

第7步、放入丝瓜大火炒。

第8步、炒至稍软身,放盐和鸡粉炒。

第9步、炒至软身即可。

第10步、清甜清爽素菜。

来自美食天下elmonte的作品。

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