丝瓜炒蛋
原料：丝瓜、鸡蛋、盐、生抽、糖、蒜、葱。
做法步骤：
第1步、丝瓜洗净去皮
第2步、切滚刀块，撒适量的盐腌制10分钟
第3步、鸡蛋打散
第4步、加入葱花拌匀
第5步、锅烧热入油烧热
第6步、加蛋液炒匀盛出备用
第7步、余油加蒜末爆香
第8步、加丝瓜翻炒
第9步、炒到丝瓜发蔫
第10步、加入鸡蛋翻炒均匀，加入少许生抽
第11步、加入糖炒匀出锅
第12步、成品
来自美食天下薰衣草_eZyqNi的作品。