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丝瓜是夏天的蔬菜，炒的时候不要放水，逼出丝瓜自带的水分，清甜可口。今天我们就来学这一道——
素炒丝瓜
食材
丝瓜3根
盐适量
糖少许
做法
丝瓜去皮清洗，切滚刀块，泡在盐水中；
热锅倒油，放入丝瓜块翻炒；
片刻后加入盐翻炒；
加一点糖提鲜；
丝瓜变软后就可以出锅装盘了。
食谱来源：下厨房App
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