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鸡蛋干拌金丝瓜,香嫩顺滑,香辣下饭,非常 [复制链接]

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鸡蛋干拌金丝瓜,香嫩顺滑,香辣下饭,非常不错。

今天做了一个鸡蛋干拌金丝瓜,金丝瓜很脆,和海蜇的口感很像,鸡蛋干的口感很嫩,味道就是卤蛋的味道。

鸡蛋干是用鸡蛋做的,看起来和豆腐干很像,但是闻起来的味道是卤蛋味。看了一下配料,居然没有大豆,是用的鸡蛋,食盐,白糖制作的。口感比豆干要好很多,吃起来很嫩,很好吃。

金丝瓜煮熟了之后会变成金丝缕缕的,口感和海蜇一样脆,煮熟之后拌凉菜很好吃。

金丝瓜可以放锅里蒸熟,也可以用微波炉微熟,15分钟左右就可以做熟了。

熟透了的金丝瓜直接用手就能把瓜丝揪下来只剩下薄薄的一层皮,非常的薄。

切点*瓜条,放上拌菜料,加些生抽酱油,陈醋,放上鸡蛋干,这样很好吃的鸡蛋干拌金丝瓜就做好了,非常好吃。

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