夏天到了，气温逐渐升高，动不动就是一身汗，钾元素流失加快，所以特别容易感到疲倦消沉。这个时候建议大家多用丝瓜熬汤喝，丝瓜是夏季常见的蔬菜之一，它含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。
此外，丝瓜还有很多功效，有助于降血糖、降血脂、美容养颜、增强免疫力等，用它熬汤喝，既能解暑消热，又能补充流失的营养，营养又美味，错过就可惜了。
那接下来，我就给大家分享两道用丝瓜做的汤，简单易学，两天煲一次，解暑消热，健脾开胃，鲜美营养高，难怪大家都说“夏天常喝此汤，不劳医生帮”，学会了之后一定要试试！
一、丝瓜花蛤汤
所需材料：丝瓜适量，花蛤适量，姜片适量，盐适量，鸡精适量。
做法：
1、将丝瓜洗净去皮，斜着切成小块，待用。
2、买回家的花蛤先简单用清水洗一下，然后泡在清水中，加适量的食盐搅拌均匀，静置20分钟，让其充分吐出泥沙，再用清水洗净，沥水备用。
3、然后把生姜洗净之后，切片备用。接着在煮锅中加清水，大火煮沸后，放入姜片和花蛤，转小火煮至花蛤张开。
4、然后撇去浮沫，再加入丝瓜块，继续煮至丝瓜变软。
5、最后加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。
二、丝瓜鸡蛋汤
所需材料：丝瓜1条，鸡蛋2个，姜片适量，盐适量。
做法：
1、将丝瓜洗净去皮，切成小块备用。
2、将鸡蛋打入碗中，加少许料酒和食盐，搅拌均匀成蛋液之后，备用。
3、生姜切成丝，然后将一锅清水烧开，水沸后加入丝瓜块和姜丝，转小火煮至丝瓜变软。
4、等丝瓜变熟之后，将鸡蛋液沿锅边倒入，微微定型之后搅拌均匀，继续用小火煮至鸡蛋熟透。
5、最后根据自己的口味，加入适量的盐和鸡精调味即可。
注意事项：
想要让丝瓜汤好喝有营养，丝瓜还不发黑，就需要在入锅之前，先用白醋泡泡丝瓜，这样能防止丝瓜发黑，口感也会更好。
以上是两款简单易做的丝瓜汤品，相信大家都能轻松掌握。丝瓜是一种营养丰富又好吃的蔬菜，在炎炎夏日里，喝上一碗丝瓜汤，顿时感觉精神焕发，也能为身体带来不少好处，大家一定不要错过了，学会了之后赶快做给家人喝吧！
