白癜风微信群 http://liangssw.com/bozhu/12678.html中国有句古话,“春生夏长秋收冬藏”。
给孩子吃东西一定要注意,家长同样适用!怎样才能让孩子胃口好、不生病、长得高呢?
注意一点:当下这个季节一定要多吃瓜果蔬菜,补充充足的营养。说到蔬菜,最好的非这“三瓜”莫属了!
01
苦瓜
苦瓜的清热解*功效相信大家都知道,其实苦瓜还有更好的妙用,就是美容养颜,能让皮肤更加水嫩有活力,还能消暑去火,对眼睛也很好,孩子当然可以多吃。
但是,苦瓜因为比较苦,吃法也相当讲究,否则孩子不爱吃,推荐几种吃法。
直接煮水
直接煮水可以解暑。
凉拌苦瓜
凉拌苦瓜做法简单,直接将苦瓜切片,焯水,放凉之后加少许盐和酱油拌匀。这种做法能保留大量的维生素。
苦瓜炖排骨
将排骨倒入水中,排骨炖至八成熟的时候放入苦瓜块继续炖至软烂,加盐调味后即可出锅,还有人喜欢加点*豆进去,也很好吃,但*豆需要提前浸泡,最短1小时,炖的时候,排骨和*豆一起入锅。
02
冬瓜
冬瓜是夏天的良药,不但能够化痰,还能止渴,还不会发胖,清热解暑,古人曾说:“若孕妇常食,泽胎儿*,令儿无病。”可见冬瓜真是居家必备佳品啊!
冬瓜煮水
记得要带皮,同样能起到清凉解暑的作用。
冬瓜虾皮汤
冬瓜切片,稍微煸炒下,加虾皮,放没过冬瓜的水煮汤,鲜美可口,促进孩子食欲。
红烧冬瓜
冬瓜切块,加入料酒和盐还有酱油红烧,烧熟之后再加葱花装盘。
03
丝瓜
丝瓜富含多种维生素和矿物质,是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜,不但能够抗过敏,还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳,所以非常适合孩子夏季食用,但丝瓜是凉性食材,切记不可过量食用!
清炒丝瓜
丝瓜去皮切滚刀块,用蒜片或蒜蓉爆锅,加入丝瓜炒熟加少许盐即可出锅。
丝瓜蛋花汤
丝瓜去皮切滚刀块,煸炒之后加入没过丝瓜的水,煮开之后加入打散的蛋液,搅拌,沸腾后加盐等调味品即可离火出锅。
丝瓜炒蛋
丝瓜去皮切滚刀块,焯水之后用冷水冷却。然后另起一锅炒鸡蛋,八成熟的时候出锅放一边备用,然后加底油,放入焯水冷却的丝瓜块炒熟,出锅前把备用的鸡蛋放进去一块炒,加盐调味后即可出锅。
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