糖醋带鱼
原料：带鱼、葱、料酒、生抽、糖、醋、水。
做法步骤：
第1步、糖醋汁：将除葱外的所有辅料放入容器中搅拌至糖融化备用。
第2步、带鱼切段洗净，葱切段。
第3步、将带鱼裹上面粉。
第4步、锅热放油将带鱼煎至两面金黄色。
第5步、放上葱段。
第6步、倒入糖醋汁烧开收汁。
第7步、装盘即可食用。
小贴士：
糖醋汁的比例料酒：酱油：糖：醋：水=1:2:3:4:5。
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