有这样一种海鲜，它是中华四大海产之一的鱼类，而且味道鲜美，吃起来也很方便，它的刺相对较少也容易加工，也是妈妈和孩子们最喜欢的鱼类之一，不仅营养丰富、味道鲜美，而且价格低廉，这就是美味的带鱼了，带鱼对胃口不好的人有很大的帮助，所以我们在夏季要多吃些带鱼，而且带鱼还有多种对我们身体好的作用，夏季一定不能错过这道美味，今天我们就来介绍四种带鱼的烹饪方法，让你们更加了解带鱼！
干炸带鱼
说到带鱼，最常见的吃法就是干炸了，既简单又美味，这种做法的带鱼颜色金黄，味道鲜美，外酥里嫩，而且香气浓郁。肉块扎实细嫩，而且鱼刺也比较容易摘除。做法也很简单，可以说是老少皆宜，既能充饥，又能补充蛋白质和健脑元素。
清蒸带鱼
这第二种吃法，就是美味的清蒸了，带鱼加入葱姜末和酱油等调味后放到锅上蒸，做法相对简单，而且还能最大限度的保存带鱼的营养和美味，吃起来也是肉质细嫩，葱姜很好的达到了去腥的目的。
红烧带鱼
第三种做法是一种家常吃法：红烧带鱼，这种做法的带鱼吸收了红烧汁的美味，使带鱼吃起来不再单调，而是咸甜适口，菜品的香气浓郁，完全没有腥味，而且颜色也很好看，酱红色的汤汁让人垂涎欲滴。
糖醋带鱼
最后，我们要介绍的就是美味的糖醋带鱼，这种做法是小朋友们最喜欢的了，它的味道酸甜咸鲜，吃起来很上口，而且绝对不会腻，鱼肉的热量很低，也不用害怕发胖。是妈妈们为宝宝进步的不错选择。菜品做起来也很简单，只需将晶莹红亮的糖醋汁倒在干炸带鱼上即可。
这四种做法的带鱼各有千秋，多吃带鱼可以补充微量元素，例如铁、钙等，还能够补充动物蛋白和不饱和脂肪酸，对人脑的发育很有益处，还能够开发智力。如果你家的孩子正处于长身体的阶段又没什么胃口，那你不妨烹饪带鱼给他来补充营养。