大家好，我是双双，一个爱吃的影视剧剪辑，今天给大家带来一道“干炸带鱼”。
口味咸香味操作时间25分钟难度两颗星
原料：带鱼段克，面粉克，鸡蛋1个，葱、姜、盐、料酒、花生油各适量。
做法：1葱洗净切段。
2带鱼段去内脏。
3姜洗净，切片。
4带鱼段加入盐、葱段、姜片、料酒腌入味。
5鸡蛋磕入碗中，打散。
6加入面粉、适量的水搅匀成糊。
7锅内注入花生油烧至八成热，放入带鱼段炸至金黄色。
8出锅，盛盘，装饰即可。
失败技巧：带鱼段腌制时，可以加入少许花椒粒，有很好的增香效果。鸡蛋液、面粉和水调成糊时，不宜太稠，带鱼段基本能挂住即可。
感谢大家收看，大家的