香酥带鱼
原料：带鱼、盐、味精、十三香、料酒、葱、姜、蒜、辣椒。
做法步骤：
第1步、带鱼处理干净，改刀。
第2步、放入葱蒜姜干辣椒。
第3步、放入盐，味精十三香。
第4步、放入料酒搅拌均匀腌二十分钟。
第5步、锅内加油烧至六成热放入带鱼小火慢炸。
第6步、炸至金黄捞出。
第7步、美味带鱼做好。
来自美食天下宝贝嘉骁的作品。