北京东四民芳餐厅，说起这家店相信老北京人没有不知道的。民芳餐厅是以经营老北京风味为主的家常菜餐厅。很多朋友都以为是国营小吃店，其实那只不过是重名而已。
对于“民芳”二字的由来记得那是年，赵民、周*芳夫妇俩用各自的后缀字定名“民芳菜馆”。
当年的“民芳菜馆”就伫立在北京东四十字路口东南角，那可是门庭若市、生意极其火爆的老北京家常菜馆。
后来夫妇二人离婚后又各自经营着自己的餐厅，但“民芳”二字却被同时使用。赵民先生为了有别于过去，但却希望大家能记住这京城“家常菜”的代表，于是将“民芳菜馆”改名为“东四民芳”，并自年一直沿用至今。
现在全名为东四民芳餐厅，在北京已经有三家店了，北京东四民芳餐厅（朝阳门店）、北京东四民芳餐厅（世贸工三店）、北京东四民芳餐厅（崇文门店）。
关于这家店的历史已经简单介绍了，下面就是重头戏，民芳餐厅的餐品了。
先说说这鱼头泡饼，可谓是他家的招牌菜，有些食客开玩笑说是鱼头泡饼界的天花板，虽说有些夸张，但是人家的味道确实不错。
鱼头泡饼用的是胖头鱼，鱼头很大，鱼肉很嫩汤汁咸香微微有些酸味，粉条很有韧劲，豆腐也很入味，整体来说味道真的很不错。
这民芳肘子很惊喜，个头很大，炖得软烂，入口即化，软糯咸香之感油然而生。
直接吃的话会有点腻，卷上小饼和泡菜再尝尝，那味道太赞了。用着肘子的肉汁，拌米饭也是不错的选择，味道你懂的。
他家也有精品烤鸭，一整只比较大，建议您点半只就行了。
烤鸭味道还不错，配料给的量很足，荷叶饼很薄，每一层都隔着油纸，很好撕。
荷叶饼上抹点酱，把各种配料（葱丝、黄瓜条等）一卷，甜香脆爽的口感值得称赞。
焦溜丸子，炸的外焦里嫩，再加入糖醋经过大火翻炒，酸甜开胃的感觉蛮不错的，也算是很下饭的一道菜。
家常炖带鱼，每一块都特别大，没有边角料。做的特别地道，醋烹出锅，炖的很入味，软烂焦香，很有家里做的味道。
糖醋里脊，外酥里嫩，糖汁很适中，酸甜味恰到好处，肉质很嫩又焦脆，没有用肥肉来充数，很良心。小孩子和甜食爱好者绝对喜欢的不要不要的。
腊八蒜肥肠，是道典型的京味菜，腊八蒜既开胃去腥还能解腻，又是不错的辅料，肥肠肥厚、处理得也很干净，没有腥味，吃起来有韧劲，很喜欢咀嚼肥肠的感觉。
宫保鸡丁，也是下饭界的一员大将。酸甜微微辣的口感，他家鸡丁不算大但味道却很嫩很滑，花生米很脆，那种宫保鸡丁特有的香味沁人心脾，拌米饭、面条、卷饼，我觉得都是不错的，万能下饭菜。
再来说说他家的主食芝麻酱糖饼，这也是他家的招牌美食，每桌必点。红糖量很足，外皮酥脆，咬一口红糖都往外溢，充满口腔的甜蜜感实在太棒了。
无论是刚出锅，还是回家用微波炉加热再吃，味道都是很棒。
东四民芳餐厅装修很简单，大厅堂食的格局，墙壁上也只是简单装潢，餐桌都是一桌四位那种，有点早年国营饭店的格调。
好的，介绍了这么多菜品，有没有跃跃欲试想要大吃一番呢？我已经被这里的菜品征服了，有机会还会再次光临的。
温馨提示：
北京东四民芳餐厅（朝阳门店）：朝阳门内79号-2（朝阳门环岛西侧米）
北京东四民芳餐厅（世贸工三店）：工人体育场北路世贸工三商城3号楼3层
北京东四民芳餐厅（崇文门店）：崇文门祈年大街东打磨厂街7号新生活馆三层
就餐时间：周一至周日10:00-22:00
朝阳门店基本上一过了11点半，食客就多起来，其他店也差不多，经常会遇到排队等位，去的话尽量早一点，不然就只能看着别人吃干着急喽。
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