对于一个吃货而言，抵抗不住任何美食的诱惑，只要是看着有食欲闻着香，不管三七二十一通通收入囊中。但是自从有了孩子，我就发现了营养搭配的重要性，孩子营养吸收得好不好，很大程度上决定了孩子以后的发展。吃也是一门学问，对于我来说，食补才是王道，要想孩子茁壮成长饮食很关键。
今天要给大家介绍的这道食物就是糖醋带鱼，说到带鱼大家一定都非常熟悉了，带鱼肉质鲜嫩，非常好吃，深受广大朋友们的喜爱。带鱼的做法很多，可以做红烧带鱼、香煎带鱼、糖醋带鱼等，怎么吃都好吃。其实带鱼不光好吃，它还有很高的营养价值。那么你知道经常食用带鱼对我们的身体健康到底有哪些好处呢？
下面就来跟大家聊一聊。带鱼作为深海鱼，它含有的DHA含量高于淡水鱼，DHA是我们人体大脑所需要的营养物质，加上带鱼含有丰富的卵磷脂，对于提高记忆力非常有效，孩子常吃健脑益智，学习更聪明。带鱼肉中还含有大量的蛋白质，易于被人体消化吸收，可以提高免疫力，强身健体。
养生吃法糖醋带鱼
食材带鱼、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、番茄酱、白糖、白醋、油
做法
1.带鱼洗净切段放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、抓匀后放入淀粉、葱姜蒜腌制。
2.锅中倒油，油热下入带鱼炸至金黄，捞出控油，码入盘中备用。
3.锅留底油，下入番茄酱炒香，加入盐、料酒、白糖、白醋、清水烧开，倒入水淀粉勾芡，调成糖醋汁，淋在带鱼上即可。