原创美食第篇图文小鱼试吃
晚餐多给家人做这菜，化痰止咳，孩子常吃提高免疫身体倍棒
今天是寒露了，代表季秋时节正式开始了，大家记得补充水分，防秋燥引起的便秘，天气慢慢转凉了，孩子也跟着胃口好了，所以一有时间我都会在吃的方面下功夫，每天变着口味给家人做好吃的，除了要荤素搭配之外，还要看看，吃了有什么养生效果，今天介绍一道特别适合晚餐吃的一道菜，可以多给家人做这道菜，家人不但喜欢吃，对身体也很好呢，那就是萝卜，萝卜含有大量大维生素C和锌元素，养生效果不亚于人参，多吃能化痰止咳，特别是孩子常吃能提高免疫力。
今天小编就用白萝卜，带鱼做一道菜，一荤一素搭配，营养真的很全面，当白萝卜遇到带鱼，两者可以说是绝配，爽口的白萝卜充分的吸收了带鱼中的鲜味，软烂入味，而鲜美的带鱼因为萝卜带走了更多的腥味，口感更丰腐。萝卜不单只能炒或者蒸的那么简单，比如平时家里有喜欢吃火锅的习惯，还可以在汤中加几片萝卜，这样做，使得汤鲜美。每次带鱼和白萝卜一起烧，做了一大盘，儿子吃饭都比平时的快了。来看看这道菜的做法吧。
带鱼烧萝卜
食材：带鱼少许，白萝卜一个，葱，姜，蒜，干辣椒，八角，胡椒粉，白糖，料酒各少许。
做法：
1、带鱼尽量选宽，肉质比较饱满，新鲜度比较好，带鱼洗净后，打花刀后再切小块，打花刀的时候注意了，不能打太深，太深了烧制过程中会散开。
2、萝卜去皮后切成1公分厚度的圆形状生姜切薄片，再切葱段。
3、取一盘子装入带鱼，腌制带鱼，加葱，放少许盐，胡椒粉，料酒，然后拌匀，静制8到10分钟，让带鱼把调料吸收，腌制入味去腥味。
4、干辣椒切段，蒜子切小块，生姜切片，小葱打结，待烧制过程中方便挑出。
5、锅中放入油，把带鱼煎一下，教大家一个小妙招，放入生姜防止粘锅，把带鱼裹上一层面粉，再放到油锅中煎一下，把带鱼两面煎成金黄色的。
6、用锅铲把带鱼铲到一边，放入八角，干辣椒，生姜，蒜子下锅炒一下，把小料的香味炒出来。
7、把萝卜一起放进去，放料酒，放少量水，水的量齐萝卜就可以了，放糖，盐，胡椒粉，盖上锅盖，大火烧开后转中火焖煮分6分钟左右就可以了。