带鱼

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TUhjnbcbe - 2024/12/22 16:31:00

当身体出现衰老的症状时,就说明身体内的机能也逐渐地走下坡路。身体素质越来越差,新陈代谢能力也渐渐下降。导致身体机能下降有很多的因素,比如生活压力大,经常熬夜,还有就是饮食不规律,营养不够。平时多注意加强运动,多给自己放松的时间,饮食上更是要对自己好点,多吃营养食材。今天我们就来分享3款自带黄体酮美味,美肤抗老,喜欢记得收藏。

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是一种维生素含量很高的食材,含有丰富的维生素A,B1还有卵磷脂,蛋白质,铁,磷,钙等营养成分。它还含有人体所需的黄体酮,有助于体内激素平衡,保护健康。

推荐食谱:瘦肉焖鹌鹑蛋

准备食材:

鹌鹑蛋,瘦肉,葱姜,香菜,酱油

具体做法:

1.准备好的葱姜放入清水中冲洗干净,洗净后放在案板上切成细片或者细块,切好的放在一旁备用。芫荽将其老黄叶去掉,放在清水中洗净,洗好后也是放案板上切成细段,切好放在一旁备用;

2.瘦肉放在流动水中,用水将其冲洗干净,洗净后放在案板上,沿着瘦肉的纹路切成细片,切好的瘦肉片放在盆中。里面加入适量的地瓜粉,酱油,食用油,用手将所有的食材都搅拌均匀;

3.将所有处理好的瘦肉放在盆中备用。这道美食还有用到鹌鹑蛋,因为时间问题,鹌鹑蛋我是买现成的,如果来得及,可以买鹌鹑蛋回来自己处理。买回的鹌鹑蛋将它们放在水中,洗净放一旁备用;

4.准备一个干净的锅,锅中的水干后,倒入适量的油,切好的生姜片放在油锅中煸炒,炒出香味来;

5.生姜片有提鲜去腥的作用,炒香后,倒入洗净的鹌鹑蛋,用铲子将食材炒均匀。如果喜欢吃表皮有点焦的鹌鹑蛋,可以在油锅中煸炒会儿;

6.炒好后,倒入适量的酱油,还有适量的水。酱油跟水的比例大概是1:3,不能太多酱油,会过于咸。随后盖上盖子,放着焖煮会儿。经过焖煮,鹌鹑蛋会吸收酱汁,使其更有味道;

7.锅中的水开后,开锅,将准备好的瘦肉片一块块地倒入锅中。瘦肉放入锅内,要抖散开,而且下锅后,用铲子将它们翻动,防止它们粘在一起成块了;

8.瘦肉下锅后,再煮会儿。下锅后的瘦肉也煮熟。锅中的食材煮熟后,将准备好的芫荽跟葱段倒入锅中,铲子将它们翻炒均匀;

带鱼

带鱼它含有的营养成分很高,有丰富的蛋白质、微量元素、碳水化合物,还有不饱和脂肪酸,软磷脂的,适当的吃点带鱼,有增强抵抗力和提高免疫力

推荐食谱:煎带鱼

准备食材:

带鱼,葱叶,葱头,生姜,食盐,酱油,蚝油,淀粉,鸡蛋、醋、食用油

具体做法:1.将买回来的带鱼处理里面的内脏,肚子的内膜也要处理干净,这个是决定煮出来带鱼鲜不鲜的问题。如果没有处理好的话,煮出来的带鱼会有腥味。处理干净后的带鱼要切成适合的长度。在带鱼身上对角线再切一刀。切好后的带鱼放到盆中,往里面加入适量的胡椒粉,酱油,醋,食盐,少量的食用油,然后用手将它们抓匀,放着腌制20分钟,使其入味;2.腌好后的带鱼放到一旁,准备一个鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。旁边准备一个碟子,里面加入适量的淀粉。今天我选用的是地瓜粉,然后带鱼的身上裹上一层鸡蛋液,然后再将其放到地瓜粉上面裹一圈,裹好后的带鱼,放到盆中备用;3.葱头跟生姜放在清水中洗净,洗净后的葱头放到案板上,切成细段。生姜也切成细丝状,切好后放到一旁备用。准备一个干净的锅,锅中的水分干后,倒入适量的油,热油润锅,将切好的葱头和生姜倒入里面,将其煸炒出香味。将腌好后的带鱼放入锅中,一个个地摆放好,带鱼下锅后不要翻动,用文火将其煎。4.锅中的带鱼煎至两面微微焦黄,想知道带鱼是否煎好,可以晃动锅身。如果锅的鱼可以来回晃动,则说明带鱼的底部已经煎好。煎熬后用铲子将其再翻个面,再次用文火慢慢煎煮,直到锅中的带鱼,煎至两面焦黄后,往里面加入适量的酱油,醋,少量的水,然后盖上盖子焖煮,这样可以使其更加入味。5.锅中的带鱼焖煮两分钟左右,然后打开锅盖。火稍微开大点,将里面的汤汁收干,然后即可出锅,出锅后放入盆中。在焖煮带鱼的时候可以将准备好的葱叶用牙签插成细丝,然后放在清水中洗一下,洗好后的葱花卷放到一旁备用;

黄豆

黄豆中含有的营养成分很高,还有很多对人体有利的营养物质。含有大量的大豆异黄酮,能够分泌雄性激素,维持身体新陈代谢的平衡。

推荐食谱;黄豆芽炒豆皮

准备食材:

黄豆芽,豆皮,食盐,鸡精,辣椒,食用油,酱油

具体做法:1.买回来的黄豆芽将其放在盘中,里面放入适量的食盐,水。然后放着浸泡30分钟,市场上的菜都是裸露在空气中,卖菜的老板为了让菜品看起来光亮好看,多多少少会有点添加剂,买回来要放着浸泡,然后多次清洗干净。2.黄豆芽清洗的时候会有壳,记得将其挑出来,洗净放在盘中沥干水分。还有豆皮也用食盐水浸泡10来分钟,洗净后的豆芽放在案板上用刀切成小段,切好放在一旁备用。准备一个干净锅,锅中水干后倒入适量的油,将豆芽菜倒入;3.开大火,将食材翻炒均匀。黄豆芽的头部那块比较难熟,要多炒一会儿。随后将切好的豆皮也倒入,用铲子将它们多次翻炒均匀。个人觉得炒菜,出锅好吃,最重要就是要掌握好火候,火候到位,炒出来的饭菜都好吃,像这种水分含量高的食材,炒的时候一定要用大火,而且炒的过程中记得要勤翻动;4.锅中的食材炒熟后,往里面加入适量的食盐,鸡精还有辣椒面,还有酱油,再用铲子将锅中的所有食材都翻炒均匀,一定炒散炒均匀,要不然出锅后可能会有些地方咸,而有的地方不够味。调味好了后,关火出锅。

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