鱼是餐桌中不可少的一份美食，它不仅营养价值高还下饭。今天来说说带鱼，相信大家都不陌生，是大家都爱的家常菜，很多人喜欢红烧带鱼，清蒸带鱼。其实它的烧法很多，鱼肉味美，深得大家的喜爱。
带鱼它的营养高，它含有蛋白质，脂肪，维生素和烟酸，钙，磷，铁等成分，有补脾益气，润发养发，预防癌症，提高智力等。
今天来做一道简单美味的“香煎带鱼”。
做法：
准备食材：带鱼，面粉，料酒，食盐，鸡精，食用油
带鱼洗净切段，腌制十五分钟腌好带鱼裹上面粉起锅烧油，带鱼入锅煎至两面金黄即可一道简单鲜嫩又美味的“香煎带鱼”制作完成。