小蘑菇炒肥牛：1、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。3、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。说了这么长时间，无非就是和大家伙分享菜品罢了，分享美味也是非常幸福的，各位“吃客”们看完后想不想尝尝呢？
青豆雀胗：雀胗爽脆，香辣可口。原料：雀胗克，黄雪菜（腌渍发黄的雪菜）克，青、红杭椒各50克，罗汉笋50克。调料：盐4克，雪菜汁（瓶装有售）3克，胡椒粉、白砂糖各2克，味精、香葱段、姜片、香油各5克，水淀粉8克，料酒3克，色拉油克。说了这么长时间，不过是和大家分享食物罢了，分享美味也是非常开心的，各位“吃客”们看完后想不想尝尝呢？
明炉滚汤鱼：鱼肉细嫩，汤鲜味美，咸鲜清香，营养适口，制作主料，水肿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱通乳食谱。分享了这么多，不过是同大家探讨菜品罢了，分享美食也是很开心的，喜欢的话可以分享给亲朋好友！
萝卜丝煎鱼：平常在我家餐桌上出镜率较高的一道菜，加了萝卜丝的带鱼，腥味基本都没有了，特别好吃！对了，我家阅宝特别喜欢用这汤汁拌饭，然后吃掉满满一大碗饭，不扯啦！说了这么长时间，无非就是和大家伙分享菜品罢了，推荐美食也是很开心的，你喜欢这些美食吗？
奇味带鱼：带鱼没有小刺，所以吃起来特别容易，一会儿功夫就就能成为剔骨高手。红烧带鱼来喽，汁浓味美，贼下饭，很多人喜欢吃带鱼，但做又不敢做。担心太腥，一般对付这些腥味重的菜，用高度米酒去腥十分有效，还可以用更烈的二锅头。分享了这么多，不过是同大家共享佳肴而已，分享美味也是非常幸福的，各位“吃客”们看完后想不想尝尝呢？
牛筋荷包蛋：干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。分享了这么多，不过是同大家探讨菜品罢了，推荐美食也是很开心的，你喜欢这些美食吗？