高考倒计时7天
高考大战在即
学生们在费心费力学习之时
家长们也别忘了给孩子们搭配好饭菜饮食
一日三餐饭菜都是有讲究的
不是光吃就可以的
左拎右送特意为高考学子准备了三餐搭配
在考前帮你调整到最佳状态
1、早餐
早餐要吃好,大家都知道,但是怎么吃才能给大脑补充必备的能量、保持旺盛的学习精力呢?
营养学家建议早餐要干稀搭配,主副食兼顾。
此外,建议考生们早餐适量吃一些补脑的食物,如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等,至于油炸食品尽量不要去碰。但需要提醒的是营养全面不代表暴饮暴食,否则只会加重考生肠胃负担,让大脑灵敏度降低从而影响考生成绩。
早餐推荐:
1.牛奶、鸡蛋、苹果
2.牛奶ml、全麦面包g、煮鸡蛋1个
3.炒面、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量
4.虾皮馄饨、牛奶ml
5.牛奶ml、鸡蛋煎饼、生菜色拉
6.菜包子、小米粥、煮鸡蛋1个
7.早餐糕、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个、水果适量
2、午餐
午餐是一天之中的主餐,午餐吃得好,下午就有足够的能量保持旺盛的精力,不容易感到疲惫。
午餐的目的很明确,就是补充营养与热量,蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质,所以午餐一定要有蛋类和肉类,同时搭配一些蔬菜,也可以补充微量元素,把脑机能调整到最佳状态。
由于午餐是考生们一天之中最重要的一顿饭。所以家长们一定要精心准备,“左拎右送”帮你定制了午餐菜谱哦!不会做的家长跟着做就行了!
苦瓜炒蛋材料:苦瓜、鸡蛋、大蒜籽、油、盐等配料,根据个人口味,可加一根辣椒或别的辅料。
做法
1、将苦瓜洗净切片,鸡蛋打碎后放入盐,酱油,鸡精等,搅拌,大蒜子拍碎待用,如果喜欢吃辣的,可以取一个辣椒,切碎备用。
2、苦瓜清洗,除籽切片后,放入容器中,加一点盐腌制五分钟左右,然后用手揉捏,将水挤出,经过这样处理后,苦瓜就不会显得那么苦了。
3、先在锅内放上油,然后把腌制好的苦瓜先炒一下,有半分熟就起锅装盘。
4、在干净的锅内加上食物油,放入事先准备好的鸡蛋,鸡蛋遇热油膨起来的时候,把刚才炒好的苦瓜倒入,一起翻炒。
5、最后加入各种你想要加入的辅料,大蒜籽,盐,鸡精之类的,即可装盘。
糖醋排骨材料:猪肋排克(选购时以骨头较小的最佳),陈醋4大匙,砂糖2又1/2大匙,细盐1/4小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙。
做法
1.猪肋排斩成小块,用清水浸泡约20分钟,中途反复换水以去血水,直至排骨变为粉白色。
2.将排骨放入炒锅内,加入清水(80ml)水量仅至排骨的2/3处,加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色。
3.将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用。
4.炒锅内烧热1大匙油,中火放入排骨翻炒约1分钟。(时间不用久)
5.炒好的排骨加入陈醋4大匙,约至排骨的1/3处。
6.加锅盖,用小火焖约2分钟(要注意看火,醋很快会焖干)
7.焖至醋干后,加入盐,生抽,老抽,砂糖。
8.再将过程3中的排骨汤倒入锅内,水量仅至排骨的2/3处。
9.加锅盖,用小火焖2分钟,再打开锅盖收汁。
10.最后汤汁收至浓稠即可上菜。
豌豆炒虾仁原料:虾仁,嫩豌豆,鸡汤,料酒,精盐,味精,湿淀粉,豆油,芝麻油,辣椒面
做法
1、将嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水氽一下,待用;
2、炒锅中火烧热,放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速用竹筷划散,炸约10秒钟,倒入漏勺,控油(炸时要掌握热锅,冷油,快速,则不粘锅);
3、炒锅内留25克底油,烧热,投入辣椒,稍炒一下,放入豌豆,翻炒几下,再烹入料酒、鸡汤、盐、味精,随即放入虾仁,用湿淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上芝麻油,出锅,入盘,即可。
3、晚餐
晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以消化为标准,但不可吃得过多、吃得油腻。
晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。注意吃过晚饭后,最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成肠胃消化吸收功能紊乱,应避免过度食用。
晚餐推荐:
1.绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
2.米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子番茄土豆汤
3.米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤
4.三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤
5.小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片
6.糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子
7.大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤
8.米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤
左拎右送祝各位考生,金榜题名,高考必胜!