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TUhjnbcbe - 2024/10/3 23:53:00
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晚上没事翻朋友圈,看见同事的老婆晒婆婆做的晚饭,这一下子就在朋友圈火了起来。我刚要跟着点赞,却发现文字里话里话外都在嫌弃婆婆做的这些饭。

同事的媳妇感觉像是在吐槽,觉得婆婆做的晚饭都是按照老年人的口味来得。没滋没味,几乎是一种口味下来的。而像年轻人喜欢的那些麻辣小海鲜,烤肉,等等食物是完全没有的。

下面就让我们看看,她婆婆到底做了些什么饭,竟能让她这样吐槽!

一,紫薯馒头+千张卷

山东人爱吃面食,尤其是老一辈的山东人,更是将吃面食作为了生活中不可缺少的一部分。大馒头,花饽饽,包子,饺子,等等,真的是天天吃不够。为了顾虑儿媳的感受,婆婆特意用紫薯和面,做了紫薯的花馒头,还有千张肉卷。

其实,这两样无论哪样,都做起来不容易。先将紫薯削皮,切块蒸熟了,然后再捣成紫薯泥。之后再将它混在面粉中加酵母和面,发面。

发好的面需要分成大小相等的小剂子,然后分别擀成面皮。将面皮错落的摞在一起,用筷子在中间一压,然后卷子来,最后形成了一朵玫瑰花模样的小花。

略微醒发之后,再上锅蒸熟。关键是,婆婆都能心细到,用一把新梳子,把玫瑰花馒头的花瓣上,再按上梳子印。

至于千张卷,也是麻烦得不得了。剁肉馅,腌制肉馅,再把肉馅抹在千张豆腐皮上。最后再挨张卷起来,切成小块,上锅蒸熟。

其实,我觉得如果是我吃这样的饭,我会十分开心,并且很满足的饱餐一顿。只是不知道为什么同事的媳妇却不喜欢。

二,南瓜花卷+虾酱+小凉菜+煎带鱼

用熟南瓜发面,做成一个长条的面团,上锅后围成一圈,再用刀将其平均切开。先不说味道怎么样,光是看着就觉得很美了。

婆婆还在中间放了一碗鲅鱼杂,想要一起蒸熟了。这个鲅鱼杂可是山东的海边城市十分喜欢的美味,虽然闻着有点腥,但吃起来却是无比的鲜美,十分下饭。

另外,婆婆还拌了个金针菇和黄瓜丝的小凉菜,以及煎了一盘带鱼。海鲜,面食,解腻的小凉菜都具备了。相信很多朋友都能隔着屏幕闻到香味了吧?

三,紫薯南瓜混合花馒头+炸鸡腿+香菇油菜

仔细一看这张图,又是花馒头。只不过,这次的花馒头换成了南瓜混合着紫薯的。紫薯的颜色给南瓜进行了点缀,看上去也是挺不错的。

但是,看到这我也有点想吐槽了。连续三天的晚餐都是花馒头,难免吃得有点腻歪了。但不得不说的是,山东地区就是这样的,有的甚至顿顿都是馒头。好在这顿晚饭还有个炸鸡腿,蘸着椒盐吃很不错,这是年轻人喜欢吃的。

并且在做香菇油菜这道菜的时候,婆婆还加了点干辣椒提味。这对于现如今那些无辣不欢的年轻人来说,倒是可以解决一下嘴瘾的。

四,炉包+西红柿蛋花汤

连吃了三天玫瑰花馒头,换口味了,这顿吃炉包。韭菜,鲜肉,虾仁调和成的馅,这是山东地区的胶东吃法。以此做出来的炉包,别提有多好吃了,每一口都是又鲜又香。

婆婆怕只吃炉包太干,还特意做了一碗西红柿蛋花汤。或许,这样的晚餐在老人看来很是喜欢,但在年轻人看来,诱惑力并不是很大。

五,锅贴+西红柿蛋花汤+香菇炒青椒

青岛锅贴是鲁菜系中非常有代表的面食,也是山东青岛的特色小吃。在当地那些有年岁的鲁菜馆里,都有锅贴的存在。而作为山东青岛人的婆婆,自然少不了会经常做锅贴。这不,真是包子锅贴轮流转了!

锅贴的底部被煎的金黄,吃起来酥脆又软韧,真是好吃。而至于锅贴的馅料,韭菜,肉,虾仁,是青岛人的首选。

并且婆婆也不是只做了锅贴,还做了西红柿蛋花汤和青椒炒香菇。这样一搭配,其实真的是一顿不错的晚餐。但同事媳妇貌似始终提不起任何兴趣,不知是吃够了,还是根本不喜欢吃。

看到这,或许很多网友会认为这位儿媳妇真是不知足,有个好婆婆这样天天给自己做饭吃,是件多么幸福的事情啊。但是老于却认为,这应该是两代人之间饮食观念的不同。

所以,第二天上班的时候,我就把我的观点跟同事说了。同事也回家协调了自己的媳妇,媳妇也突然间恍然大悟,对婆婆十分的感恩。其实,这就是生活,少些埋怨,多些理解。

朋友们,你们是不是也是这样认为的呢?欢迎大家在评论区留言!

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