导语：新鲜的原材料美食和热油的完美结合，创造出一种美味奇缘，那就是油炸小吃。可以说油炸小吃是每个人都无法抗拒的，无论是那吸人眼球的外形还是回味无穷的口感都会令人彻底爱上油炸小吃，这真是美味势不可挡啊！
油温调至六七成即可下油锅开始炸东西，油炸小吃的美味就在于油的加入，使小吃变得酥脆可口，唇齿留香！人类的发明创造造就了舌尖上的美味，每一个街头巷尾都少不了油炸小吃的身影，油炸小吃名扬四海八荒，令人见之不禁垂涎三尺。
过年的时候可以油炸饺子，油温烧至七八成，顺着锅边一个一个的滑入油锅，炸至金黄即可，一盘美味可口的油炸饺子就可以端上桌了！焦黄酥脆的饺子皮搭配咸淡适宜的馅儿，咬一口吃到嘴里的享受就是飞一般的感觉。
到了正月十五挂红灯，家家张灯结彩，家家户户都吃起了元宵，有的人喜欢炸元宵，有的人喜欢煮元宵，总体来说各有各的风味儿。小编就独爱油炸元宵，不需要复杂的工艺流程，只需要过一遍油即可，外酥里糯的元宵就炸好了，口感一流的好。每一次闻到这种炸元宵的味道，就会勾起自己满满的儿时记忆，不禁感慨时间如同白驹过隙，转瞬即逝。
油可以炸很多食物，一经油的烘焙，就出现了各种各样的美味佳肴。小编儿时最幸福的记忆就是吃炸羊肉串。说是羊肉串，其实都是面制品，一毛钱一串，小编常常土豪似的买它一块钱的，看着小吃摊师傅把一串串面制品放入油锅，闻到香味后出锅，撒上孜然和辣椒，叫人看着都流口水。当然了，喜欢吃辣的朋友们多放辣，不喜欢的话就可以只撒孜然，也是相当美味的。手握一把面制品羊肉串，美滋滋的走在弯弯曲曲的羊肠小道上，嘴里哼着当下的流行歌曲，想想那时的简单美好，现在却再也体会不到了，就让那些带有魅力的记忆放在心中吧！
干炸蘑菇，可以说是人人都爱吃的一道单品菜，蘑菇独特的香味加上表层淀粉的浇裹，炸至金黄酥脆，美味又好看的干炸蘑菇就出锅了，不单单有蘑菇的香味，表层又添加了鸡蛋和淀粉的涂层，干炸蘑菇的味道便提升了一个档次，炸好的干炸蘑菇，撒上香喷喷的孜然粉和辣椒面儿也是中国人聚会餐桌上必不可少的一道美味。
炸丸子，也是中国人过年过节必须要有的一道大菜，不仅营养丰富，而且口感极佳。经过油炸的丸子，不同于普通蒸熟的丸子一样，炸好的丸子更有一种有香味儿，香气扑鼻的炸丸子老人小孩都爱吃。炸丸子色泽金黄，只要逢年过节吃到炸丸子的人，脸上都会洋溢出开心和幸福的光芒，而且油炸丸子是很简单的一道工序，只需要将蒸熟的丸子缓缓滑至油锅里，待丸子表面金黄灿烂的时候，即可捞出食用。这样一道简单而又美味的炸丸子，有哪个人能抗拒得了呢？
再比如说，还有很多朋友喜欢吃炸带鱼，带着海里特有鲜香味儿的带鱼进入油锅后香气扑鼻，在妈妈的锅铲下变得金黄酥脆。妈妈对我们满满的爱都体现在了这一种种食物中，小编最爱的还是妈妈做的油炸小吃，酥脆可口，怎么吃都不会腻。在每个人心中都有各自不同爱吃的美食，唯一不变的是妈妈油炸的美味。
结束语：中国人是勤劳勇敢又富有智慧的人民，创造了很多丰富又美味的油炸小吃，从古至今我们传承下来的油炸小吃还有很多，在此小编就不一一举例了，大家还有哪些喜欢吃的油炸小吃呢？欢迎与小编分享。
以上本文章是（本人原创作品）望读者喜欢，给小编点点