带油相信大家都有吃过，而带鱼在市面上的做法也是多种多样，今天就跟大家分享一下带鱼的几种好吃的做法，喜欢吃鱼的朋友们记得收藏一下哦。作为一名资深吃货，今天一定要跟大家分享带鱼的这几种做法！
剁椒带鱼
原料：带鱼、青剁椒、小米椒、葱、姜、料酒、油、盐
制作过程
1：先将买回来的带鱼清理干净，然后切成段
2：葱姜蒜洗干净切好
3：然后把切好的姜、蒜跟料酒剁椒均匀地铺在鱼上面
4：偶准备好之后就可以，起锅烧水，水开之后就可以下锅蒸了
5：整个十分钟左右就可以了，时间到了之后就可以把蒸好后的带鱼取出，撒上香葱。
6：起一个锅，然后倒入少许的油加热，等油烧热后把油浇在铺了葱的带鱼上即可。
清蒸带鱼
原料：带鱼、姜葱适量、料酒、小米椒、海鲜酱油、油
制作过程
1：先把带鱼处理好，然后洗净，装盘备用
2：将带鱼用料酒腌制个15-20分钟左右去腥味
3：姜跟葱洗净，然后将香葱切段、姜切丝、小米辣切丝备用
4：把腌制好的带鱼摆入盘中，然后在鱼身上撒上大量香葱和姜丝
5：都准备好之后，就可以起锅烧水了，水开之后就可以将鱼放进锅里蒸了
6：大概蒸个7-8分钟左右就可以了，然后将鱼取出，将表面的葱、姜丝去掉，然后再撒上香葱末
7：锅里放入花生油，然后烧热，将热油淋至鱼身上，最后倒入酱油或蒸鱼豉油，然后撒点缀红椒丝就可以吃了
红烧带鱼
原料：带鱼、香菜适量、干面粉适量、清水
制作过程
1：老规矩，咱先将带鱼清理干净，然后切成段备用
2：然后把准备好的面粉拿出来，在鱼的表面薄薄蘸上一层干面，把多余的面粉抖掉。
3：都准备好之后，倒入适量的油，然后放入带鱼煎至两面金黄
4：锅里有多余的油就盛出来，然后放入大料和花椒煎出香味
5：接着倒入适量的料酒跟葱姜蒜，轻轻翻炒出香味
6：然后倒入生抽酱油，加白糖，加老抽酱油，加白醋
7：差不多的时候就可以转成小火了，然后端起炒锅晃动，
8：然后再把鱼煎个10秒钟左右，另外翻面再煎10秒钟，至带鱼上色。
9：倒入适量的清水大火烧开，加盐然后转成小火炖约15-20分钟
10：等汤汁收尽，起锅前加点香菜就可以了。
以上就是这几道好吃带鱼的做法，非常的营养美味，喜欢的朋友可以按着以上的步骤自己在家做哦，好了有喜欢的朋友可以收藏一下哦，或者点个