浙江一家4口集体住院竟是因为一盘丝瓜炒 - 带鱼

TUhjnbcbe - 2021/8/28 20:03:00

家住宁波的朱爷爷怎么也没想到，一家老小四口人集体住院，竟是因为他准备的一个家常菜——丝瓜炒蛋！68岁的朱爷爷退休后喜欢种点时令蔬菜，时不时能给一家人的餐桌上添点绿。8月11日，台风“利奇马”刚刚过境，朱爷爷心疼地发现自家的菜园都泡了水，原本挂在藤上的几根丝瓜也被风吹落在水里。“辛辛苦苦种的都泡汤了，也就这几根丝瓜看上去还好，我舍不得丢就都捡回家了。”朱爷爷说，当天晚上，他简单清洗了这几根丝瓜，去皮后打上鸡蛋炒了一盘菜，除了媳妇因当晚不在家没吃外，他和老伴、儿子、孙女4人都吃了不少。图文无关最早出现不适的是两个老人。吃完晚饭约一个小时后，朱爷爷和老伴相继出现腹痛、上吐下泻的症状，接二连三地上厕所，体温也渐渐上来了，高达39℃左右。儿子朱先生见情况不妙，赶紧驱车将二老送入鄞州二院急救医学中心。经过检查，两位老人被诊断为“急性胃肠炎”。将父母安顿到消化内科病房后已是深夜，朱先生这才告诉医护人员自己也不太舒服，一量体温他也接近39℃，经过检查，同样是“急性胃肠炎”。最后，就连朱先生的女儿也未能幸免，在8月12日上午7点，16岁的女儿也因为腹痛腹泻、医院“报到”。“台风天泡过水的蔬菜，外观上虽然没什么问题，但很可能已经被污染了，应该谨慎食用。”鄞州二院消化内科洪捷敏主任介绍，近两天他所在病区已接连收治了3户家庭，另外两户都是上了年纪的老夫妻。“夏季本就是急性胃肠炎的高发期。”洪捷敏主任说，由于天气炎热，细菌和微生物很容易在食物上繁殖，导致食物变质、腐坏。台风肆虐尤其是内涝过后，卫生条件变差，气温又持续升高，更易滋生细菌，市民一旦食用了不干净或不新鲜的食物，就可能“中招”。还有一些市民把冰箱当成“保险箱”，其实食物长时间放冰箱后取出，若加热不透、消*不彻底，人吃了也很容易发生急性胃肠炎。另外，夏日消暑必备的各种冷饮，一定程度上会引起胃肠道血管痉挛和黏膜保护能力的下降，从而出现或加重以腹痛、腹泻、呕吐等症状的急性肠胃炎。

医生建议

避免急性胃肠炎，首先要注意个人饮食卫生，做到餐前便后洗手，尽量少吃路边摊及外卖食物，不要贪凉，少吃生冷食物。对于明确已知被污染或已变质的食物，不要舍不得，该扔还得扔。尽量做到今日菜今日毕，不吃存放过久的食物。一旦出现腹痛、腹泻、高烧等急性胃肠炎症状，一定要及时就医。

消息多一点

有商家低价售卖被浸泡过的食品

市场监管部门：浸泡食品必须销毁

“告知商户所有被浸泡过的食品不允许进入流通领域，该销毁的销毁，拍照留证，做好台账记录；告知市民哪些食品存在安全隐患不能购买……一定要快，尽快通过各个渠道发声……”台风“利奇马”过境后，为确保群众灾后食品安全，在赶赴临海检查的途中，台州市市场监管局*委委员林胜甫打电话给相关工作人员布置工作。林胜甫表示，检查过程中，遇到的类似情况很多，也理解商家不容易，可是作为监管部门，该查的还是要查，该销毁的还是要销毁。据介绍，目前灾后的食品安全问题，主要集中在停电后冷链环节及被水浸泡后的食品安全上。在临海副食品批发市场，执法人员看到很多商户将被浸泡的食品（牛奶、饮品等）清理出来低价销售，吸引了不少购买者。“所有被浸泡、淋湿、污染过的食品，都不能进入流通环节，我们会和每一家商户沟通好。”执法人员说，监管是一个方面，消费者也要重视食品安全问题，确保疫病不从口入。再次提醒大家

1.不吃淹死或死因不明的家禽家畜，不要食用被洪水浸泡过的生鲜食材；

2.不吃来源不明、腐败变质的食品，不吃包装破损食品；

3.不吃霉烂变质的粮食；

4.喝清洁饮用水，临时水源应远离厕所、垃圾污物堆积点、掩埋的动物尸体等；

5.存放吃剩的或没有包装的食物，要注意防潮、防鼠、防蝇、防虫

来源：综合自宁波晚报、台州晚报▼往期精彩回顾▼

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