原创妈咪亲子食堂「低盐糖醋带鱼段」高蛋白低脂肪外酥里嫩的鲜香带鱼。祥瑞，送给我最亲爱的女儿，作为妈妈给你最好的礼物，就是用心做好每一顿饭菜，给你健康的心智和体魄，Lloveyou爱你的妈妈！
口味（酸甜）工艺（炖）耗时（60分钟）难度（中级）厨具（不粘锅）推荐（4颗星）
小食的料理：（鱼fish）（酸）（葱蒜）（糖sugar醋生抽）
小食的爱心：1：带鱼是一种高脂的鱼类，含蛋白质、脂肪以及维生素b1、b2、烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。2：补脾益气、暖胃养肝，还有润泽皮肤、补气养血、营养价值也是非常高。3：带鱼的dha和epa含量高于淡水鱼，dha是大脑所需的营养物质，能够提高记忆力和思考能力。带鱼含有非常丰富的卵磷脂，下一般淡水鱼更具有补脑的功能。
葱蒜切好备用
带鱼段炸好备用
炒锅放油，小火，放入葱蒜变出香味和葱油
放入炸好的带鱼
放入醋，糖，生抽，比例1.5：1.5：1
倒入热水，水量盖过带鱼
中火，10-15分钟即可
外酥里嫩，糖醋带鱼