省油又没油烟的炸带鱼方法，最简单不过用空气炸锅来完成，真省油，一点点就够，真没有油烟，厨娘的福气呀！口感不差，吃的健康，行动起来吧！
工艺：炸口味：咸鲜味
难度：初级入门准备时间：10分钟烹饪时间：小于30分钟
主料：
带鱼:克
辅料：
油:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量葱姜蒜:适量五香粉:适量白胡椒粉:适量
详细步骤：
1、葱姜蒜切碎
2、带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜，切成段
3、加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀，冰箱冷藏腌制2-4小时入味
4、取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干
5、空气炸锅度预热，底层刷薄油，放入腌制好的带鱼，表面刷油，炸10分钟左右
6、中间打开翻面在刷薄油，炸至表面金黄就OK了
7、出锅装盘。
成品图：
烹饪技巧
腌制带鱼的材料随自己喜欢添加，时间长点更入味。