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TUhjnbcbe - 2024/8/22 20:50:00
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又到了一年一度的母亲节了,和我预料的一样,每年这时候就会有很多网友私信问我母亲节送什么礼物好,是啊,母亲节该送什么礼物呢?我想很多人会说当然是蛋糕和鲜花了,的确,母亲节这天最忙的不是子女也不是妈妈,而是蛋糕店和鲜花店的员工,这年头给妈妈过节的人越来越多,同样的“应付式”过节也越来越普遍,我觉得母亲节买蛋糕送鲜花是次要的,最主要的是要好好陪陪老妈。

今天小厨就给大家分享7桌好吃的家常菜,有荤有素,大家选一桌,母亲节做给妈妈吃。虽然这7桌菜没有大鱼大肉,也没有鲍鱼龙虾,但是只要是你做的,我相信即使是白菜豆腐,你妈妈也会很高兴。希望大家送去鲜花蛋糕的同时,也把自己的时间带过去,好好陪陪爸爸妈妈,哪怕半天也是好的。

:鸡腿炖土豆+蛋挞+炒虾仁+玉米,不要以为蛋挞是给孩子吃的,实际上大部分女人都很爱吃蛋挞,我觉得母亲节给妈妈买个蛋糕,不如在家做些蛋挞给妈妈吃,做法很简单,只要你家里有烤箱就可以,厨艺不重要,我给大家简单说下做法,首先就是把鸡蛋打匀,鸡蛋打匀后放入白糖、炼乳、纯牛奶,然后用筷子使劲搅拌,把所有食材都打匀后倒入蛋挞皮里,放入烤箱中,度烤20分钟即可,12个蛋挞大约需要一包牛奶,两个鸡蛋,一勺炼乳和一勺白糖,也可以放些水果。

:清炖豆腐+油淋金针菇+西红柿炒菜花+芹菜炒绿豆芽,我老妈很爱吃素,所以我特意挑选了一桌素菜分享给大家,这几道素食简单易做又好吃,非常适合厨艺不好的小伙伴们,尤其是清炖豆腐,零厨艺都能做,要是你实在不会做菜,可以试试这道菜,做法很简单,首先就是葱姜蒜和干辣椒爆香,然后倒入清水,水煮开后放入豆腐,再放些盐、味精、味极鲜调味,大火炖三分钟,然后撒上蒜苗即可出锅。

:西红柿炒鸡蛋+肉末土豆+辣炒黄豆芽+凉拌海带丝,今天为大家分享的差不多都是很简单的家常菜,好吃又好做,这桌菜中最好吃的就是肉末土豆,我给大家简单说下做法,油热后先放入肉末翻炒,把肉末炒变色后放入葱姜蒜提味,然后再把土豆块放入锅中翻炒,把土豆块炒的微微有些泛黄后放入盐、味精、味极鲜、老抽上色调味,然后再倒入适量的水淀粉,放些青椒丁,炒熟即可。

:辣子鸡+辣炒蒜薹+素炒豆角+爆炒卷心菜,给大家分享这桌菜,主要是想给大家讲讲辣子鸡的,辣子鸡可是我们这的特色菜,做法和四川的可不一样,味道更是不同,我把做法给大家说一下,大家试试好不好吃,首先锅中烧油,油热后放入鸡块翻炒,把鸡块炒变色后放入一勺食醋和一勺料酒去腥增香,然后再放入葱姜蒜、八角、花椒提味,把鸡块炒干后放入一勺老抽和一勺郫县豆瓣酱上色调味,鸡肉炒上色后放入土豆片和辣椒,再放些盐、味精、味极鲜、蚝油调味,炒熟即可。

:凉皮+酸辣土豆丝+炒虾仁+酸辣凉粉,天热了最想吃的就是小凉菜,推荐大家试试酸辣凉粉,爽滑可口又开胃,做法还简单,买来的凉粉先洗净切成小块备用,然后把蒜瓣和青椒放入蒜臼子里捣碎,捣碎后倒在凉粉上,接着放些盐、味精、味极鲜、食醋、生抽、香油调味,拌匀即可。

:蒜末鸡蛋+红烧带鱼+肉丝炒芹菜+凉拌萝卜干,这桌菜要是让我老妈选,她肯定会选择凉拌萝卜干,我不知道大家的母亲都爱吃啥,我妈是特别爱吃这些小咸菜,平常在家里无论做多少菜,饭桌上总会有一两道小咸菜,除了萝卜干,还会有酱豆子、臭豆腐、咸菜丝等等,这些小咸菜虽然好吃,但是都不健康,要是你的母亲也爱吃这些小咸菜,你一定要让她少吃。

:牛蹄筋炒洋葱+干煸杏鲍菇+辣炒芸豆丝+西红柿炒鸡蛋+米饭+绿豆粥,最后这桌菜我本来是想给大家讲讲牛蹄筋炒洋葱的,但是我觉得这道菜并不适合做给母亲吃,想来想去我觉得最适合做给母亲吃的就是西红柿炒鸡蛋,酸酸甜甜就是幸福的滋味,给大家说下做法,首先就是把鸡蛋液倒入锅中翻炒,鸡蛋炒熟后再放入西红柿,把西红柿炒软后放入适量的盐和白糖调味,最后再撒些蒜末,炒熟即可。

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