快来学习一下哦！做香煎带鱼的小奥秘！
假如你不想做鱼肉的话能够尝尝香煎带鱼，好吃又美观~
那末香煎带鱼是怎样做的呢？食材质料:带鱼2条，料酒，盐，淀粉（面粉也能够）葱姜蒜1.先将带鱼切段，把肚子里面的玄色的膜也要撕掉。然后控干水份。
2.将带鱼用盐和料酒腌15分钟，两条带鱼的话用1大勺料酒、1小勺盐就能够，两头翻一翻，让每块鱼都能腌到。（腌制时放葱姜蒜）
3.将带鱼两面粘一层薄薄的面粉或许淀粉（为了吸取带鱼外表的水分，沾好以后需求即刻下锅）。
4.平底锅倒油，油热后，把沾好面粉的鱼即刻下锅，下锅以后就不要动了，转小火
5.等晃悠锅，带鱼本人能在锅中滑动时，再用平铲将带鱼翻面。仍然不要动它，等煎到晃悠锅，带鱼本人能在锅中滑动时，再翻一次面。
6.包管带鱼每面煎两到三次，外表金黄就能够出锅了。甘旨的带鱼做好了~