有好多的新做法家常菜，大家要不要来学习一下呀。我们都知道家常菜呢，每个家庭的做法都不一样，但是他呢，口感也非常的好吃，也非常的美味，就是舌尖上的美味大餐啦，今天我就为大家做几套新的做法，我给大家教一教做的方法，现在我们可以只做一道椒大蒜炒香肠，我们开始准备这些材料，开始准备，都需要大蒜几个，葱，香肠，辣椒。我们将这些主食和配料准备好以后。
把这个大蒜，洗干净之后，把它的水控干，然后把这，把它拍成扁的。是不是方便再下油锅进去好入味，然后再把它切成一段一段的葱，然后把香肠，切成一小截，然后用开水洗一下，然后把辣椒，也洗干净，切成片儿，一片儿一片儿的。然后就给锅里把这个食用油倒进去，等这个油红了，像这个辣椒放进去炒出香味，然后接着放入大蒜倒进去，然后给里面加一点盐和生抽。
继续翻炒，让它变软。最后我们将这个香肠片放进去翻炒，因为这个香肠它本来就是熟的嘛，所以我们不用那么麻烦，就在这个炒出香味之后，把这个香肠放进去，整个香肠上色以后，变色以后呢，我们就可以覆盖上闷一会们，然后就可以装盘，放在盘子里，我们就可以吃了。我们接下来再做这道菜，叫做红烧带鱼，红烧带鱼呢，大家都知道和红烧肉做法差不多的。
我们就来做一下开始工作的准备，做一下开始，都需要带鱼，白酒，盐。胡椒粉。我们将这些配料都准备好，以后，我们将这个带鱼洗干净，把它切成大段，然后放在水里洗干净，然后将这个，带鱼要，腌制一下，腌制一下，然后呢应将腌制好的带鱼裹上一层面粉，用干辣椒切开，香葱放几个，巴西出席，将的大段葱叶放进去，生姜也放进去，然后，我们给锅里倒油。
倒入食用油卷后，将这个葱，干辣椒和生姜丝放进去翻炒一遍，翻炒至香味出来，然后再将这个果上面给她带鱼，段放进去煎一下，煎到两面金黄可不要炸的太过了，我们最后给这个带鱼段里面加入热水，倒入这个老抽，糖呀，醋呀，以及少许盐呀，再给这个适量的加一点辣酱，然后用大火，大火开始走，联合中小火替换盟主，七八分钟，然后可以出锅。
然后在外面撒上，香葱，然后放盛在盘子里我们就可以食用了……