这周末就是小雪了
小雪过后气温会逐渐走低
这时候少不了进补养生
那么冬天如何养生呢？
专家指出：海鲜富含
高蛋白、钙、铁
和多种微量矿物质
属于冬补佳品
东山岛地处北纬23度
清澈的海水
造就了高品质的海鲜
是冬补的首选哦！
下面小编给大家推荐几种冬补海鲜
带鱼
冬天的带鱼为了过冬体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。东山岛的带鱼一般有两种，一种是白鳍带鱼，一般是黄鳍带鱼，肉质鲜甜，无论怎么烹饪都非常好吃，清蒸、酱油水、红烧都可以。
白鳍带鱼
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黄鳍带鱼
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小小西瓜c
而且带鱼肉厚刺少，具有泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。所以，冬天多吃东山岛的带鱼，美味又养生~
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鲍鱼
东山岛的鲍鱼，是有着“国家地理标志商标”的产品，个大体肥，肉细昧鲜，营养丰富，被称为“软黄金”，是营养健康的高蛋白食物，可以提高免疫力，是实实在在的硬货！
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在烹饪鲍鱼的时候，岛上一般提倡少放调料，保持鲍鱼的原汁原味，一般用来熬汤，就很滋补养生。
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西米Fiona
鳗鱼
鳗鱼一般夏季开始长膘，秋冬最为肥美。东山人有秋冬进补的习惯，其中，像土龙、红鳗、钱鳗、血鳗等鳗鱼都是上好的进补食材！
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生蚝
东山岛作为滨海小岛，生蚝更是肥美新鲜！冬季的生蚝日渐肥美，滋味直线飙升，达到一年中的美味高峰期，口感也愈加鲜嫩。
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LeceaTess同时它又称为“海中牛奶”，富含大量蛋白质和人体所缺的锌，多多食用可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是难得的美容圣品哦~
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Rita宁姐姐红蟳
红蟳肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种也叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。
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美食台
一道红蟳蒸糯米饭，也是东山岛上宴客的大菜，足以见红蟳在东山人心目中的地位，红蟳的鲜香和丰盈油润慢慢渗入糯米饭，吸足了精华的糯米饭搭配清甜饱满的蟹肉一同入口，那是一种能让身处异乡的东山人激动不已的滋味。
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石斑鱼
石斑鱼也是东山人宴客的必备菜，它肉质细腻洁白，营养丰富，素有“海鸡肉”之称，由于具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一。
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在岛上人们一般用清蒸、煮粥的方式，来烹饪石斑鱼，简单的手法做的海鱼，保留了它的原汁原味，非常鲜美诱人。
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汇图网、序说幸福
看完是不是口水直流？
那就找个时间来东山岛
放肆吃海鲜吧！
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叉烧