前几天一条热搜刷爆了微博,那就是“双黄连可抑制新型冠状病毒”,而在这条热搜出现没有多久,各大电商平台的双黄连就已经脱销了。
更有甚者,连给动物用的双黄连,还有双黄莲蓉月饼都惨遭毒手,这届网友可真是太优秀了。但是,辟谣很快就来了。
丁香医生在第一时间发布文章,提醒民众不该用双黄连预防新型冠状病毒。
丁香医生认为,“抑制”不是“预防”。“抑制”是:通过药物来控制病毒复制的各个环节,来达到控制病情的效果。你要是身体里没有病毒,就没有东西可以被“抑制”;如果身体里有病毒可以被“抑制”,那就证明:你已经被感染了。都感染了,你还“预防”什么?
同时,丁香医生认为,所谓的“可抑制病毒”缺乏临床研究数据,并且双黄连过去有大量的不良反应证据。
所以趁足不出户的这些天,还不如在家自己做些美食提高免疫力,常见能够提高免疫力的食材有,香菇、胡萝卜、海鱼、大蒜、牛肉等等,今天就给大家带来一些提高免疫力的食谱,做给家人吃,让家人的身体棒棒!
首先你需要准备一台炒菜无油烟的韩国熬乐多,熬乐多最高烹饪温度是度,在使用熬乐多料理时,没有油烟产生,而且低温烹饪还可以保留食材原本的营养。
香菇炖鸡
食材:
3支,葱切段,3厘米
10克姜,切片
1茶匙花椒
1个八角
10克油
克鸡,切大块。5×5厘米
30克干香菇,水发后约克左右
克胡萝卜,切片
20克料酒
30克蚝油
1汤匙生抽
1汤匙糖
做法:
1.将葱、姜、花、八角和油放入主锅,以3分/℃/速度1爆香。
2.加入鸡,以10分/℃/逆转/速度小勺拌炒。
3.加入水发后的干香菇、胡萝ト、料酒、蚝油、生抽和糖,以10分/℃/逆转/速度小勺拌炒,趁热享用。
香蒜牛肉粒
食材:
1茶匙麻油
2茶匙蚝油
1茶匙老抽
1茶匙糖
克牛里脊,切2.5cm*2.5cm块
1茶匙生抽
20克油
50克蒜头
40克洋葱,切块
做法:
1.取一个碗,在碗内放入麻油、蚝油、老抽、糖、牛里脊和生抽混合腌制15分钟备用。
2.将油、蒜头和洋葱放入主锅,以9分/度/逆转/速度小勺爆香。
3.加入腌制好的牛里脊肉,不需盖上量杯,以8分/度/逆转/速度小勺烹煮,倒入碗内即刻享用。
红烧带鱼
食材:
带鱼克
料酒20克
山茶油20克
姜丝10克
蒜瓣10克
葱花6克
老抽10克
有机酱油10克
手工红冰糖5克
有机糙米醋10克
做法:
1.带鱼中加入10克料酒腌制10分钟。
2.锅中加入山茶油、姜丝、蒜片,以度/2分钟/速度1爆香。
3.锅中插入起泡器,加入带鱼、10克料酒、老抽、有机酱油、手工红冰糖、醋,以度/10分钟/逆转/小勺烹煮。
4.煮好的带鱼,出锅撒上葱花即可。
清炒西兰花
食材:
西兰花g
胡萝卜60g
大蒜2瓣
料酒:1茶匙
油:1大匙
盐:1茶匙
黑胡椒:适量
做法:
1.在主容器放入大蒜,设置时间5秒/速度4将蒜打碎
2.再加入食用油与蒜一起,设置温度℃/3分钟/逆转/速度小勺爆香
3.倒入西兰花和胡萝卜,加入调料,设置5分钟/温度℃/逆转/速度小勺完成。