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TUhjnbcbe - 2021/8/25 0:23:00

还没进入最炎热的时候呢

很多朋友就已经被太阳“烘熟”了

所以,这次小编带来了清凉养颜的丝瓜

给大家降降火

营养价值

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美白抗衰老

很多朋友都知道,丝瓜汁又叫“美容水”,能够消除斑块,让肌肤白嫩嫩~

丝瓜涂脸

1、将生长的丝瓜藤割断,用流出的液汁涂脸或肌肤,可以润肌防皱。

2、将丝瓜绞汁,调入适量蜂蜜或甘油,效果更好~

抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高,还能防治坏血病及维C缺乏症~

如果你想补充维生素C,吃丝瓜真的比保健品划算很多!

健脑益智

由于丝瓜中维生素B含量高,对大脑的发育非常有帮助。

家里如果有老人或小孩,不妨多做些丝瓜,既促进孩子大脑发育,又保护老人健康~

防病*

丝瓜提取物对乙型脑炎病*有明显的预防作用。

丝瓜中提取的泻根醇酸,还可以防过敏哦~

美味食谱

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|干贝肉丸酿丝瓜|

by摸骨头大牙

一道有点小清新的硬菜,非常鲜美。

半肥瘦的猪前腿肉半斤

干贝若干

丝瓜一根

花生油

酱油

生粉

砂糖

?干贝泡开后,与猪肉一起剁成肉泥。越碎越好。

?在剁好的肉泥中加入花生油、盐、酱油、砂糖、生粉适量,用筷子顺着一个方向搅拌。(一定要顺着一个方向搅,不然肉酱无法起胶)直到肉泥结成团状并感觉搅拌困难为止。

?丝瓜挑选较粗胖的,横切成约2cm高的小树桩形状。

?用小勺子在丝瓜块中挖出1/3的囊(不用挖太深的),勺一勺肉泥塞入其中。

?如此重复。然后取一干净的平底的大碟子,在底部抹上少许花生油,将酿好的丝瓜整齐地码好。还可以在上面放枸杞点缀一下。

?锅里放水,烧开后将丝瓜放入,猛火蒸约5-10分钟(视分量而定)。

|五分钟蒜蓉蒸丝瓜|

by莫莉花花

蒜蓉丝瓜是广东常见的一道菜式,好吃营养又简单。

丝瓜1-2根

大蒜10瓣左右

花生油一汤勺

生抽三汤勺

?将丝瓜刨皮,然后切成一段段的(要切多长可以看你用的碟子有多大),然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮,剁成蒜蓉。

?起一个蒸锅,把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面,大概蒸3-5分钟就可以了。千万别蒸久了,丝瓜很容易蒸锅的,只要蒸得颜色碧绿就可以了,再蒸丝瓜就要缩水了。把蒸好的丝瓜碟子拿出来,先放到一边。

?热锅,放一勺花生油下去,等到油热,有点冒烟之后,把蒜蓉放进去,用小火慢慢地爆,等蒜蓉变*以后把准备好的生抽倒下去(友情提示,离远一点)。

?把蒜蓉生抽淋在丝瓜上就大功告成了!

--小贴士--

?丝瓜的数量是不定的,因为有的丝瓜大,有的丝瓜小,要看吃多少来做。

?丝瓜不要蒸过了,不然口感和外貌都会受影响。

?酱油的量也是不一定的,因为有的重口味,有的不是重口味。

|丝瓜炒油条|

byyaya小舍

油条的香味渗透进丝瓜,稍显平淡的口感变得很丰富。

丝瓜g

油条g

蒜末1大勺

蚝油1大勺

水淀粉1大勺

?油条切小块放锅内煎至切口处焦*,盛出。

?丝瓜去皮切块,锅内放油炒香蒜末。

?下丝瓜炒1分钟,倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟。

?倒入油条翻炒均匀即可出锅。

--小贴士--

很多人炒丝瓜炒的爱出水,软趴趴的,告诉大家一个小窍门,丝瓜去皮后表面是白色的,炒的时候如果表面慢慢变绿的,这就该放调料,翻炒均匀即可出锅了,丝瓜很容易熟,因为放了蚝油,盐就免了。

食用禁忌

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/瓜苦勿食/

如果丝瓜发苦,说明它已经变质啦,其*性不亚于砒霜!

所以大家在烹饪前,最好先舔一下丝瓜肉。有苦味即有*,快快扔掉!

炒熟的丝瓜如果发现有苦味,一定要连同其他食物一起丢掉。

巧用丝瓜络

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丝瓜络大家肯定熟悉吧?品品姐家都屯着好几个,不仅能用还能吃,清洁、养花、保健...它全包啦!

/清洗碗锅/

丝瓜络主要就是用来洗碗,因为它遇水柔软、去污能力很强。

纯天然不伤锅,还不担心金属掉进菜饭里,可比钢丝球要好用多啦~

/吸汗舒适/

夏天穿鞋脚容易流汗怎么办?建议咱们自己做个透气鞋垫~

首先,我们选择软硬适中的丝瓜络。按照脚的大小裁剪压平,用布在边缘缝好,鞋垫就完成了。

/养花肥料/

丝瓜络能使盆栽土疏松不板结,还能防止花草烂根,让盆栽美美哒~

用法

将丝瓜络剪小段,然后捣碎,这样更容易被植物吸收~

花盆中装入少量营养土,再放入捣碎的丝瓜络。

▲视频来源:百度视频

然后加入适量营养土,最后种上植物,保证叶翠花鲜~

/止咳祛痰/

夏天很多朋友容易上火,建议可以用丝瓜络来止咳。

用法

准备桔梗、干橙皮各15克,和丝瓜络一起研磨成粉。

再加入蜂蜜,兑入温开水,早晚服用。

/改善月经不调/

如果有女性朋友月经不调,丝瓜络煮水喝还蛮有用的~

用法

把丝瓜子烘干,加水1碗,煎服。水开后加入少量红糖,冲*酒温服。早晚各1次。

/缓解痛风/

丝瓜络还可以减轻痛风带来的疼痛!朋友们快拿小本子记下来~

用法

取50克丝瓜络,加适量葱段和清水,用武火煎煮10~15分钟。

最后放入绿茶5克,浸泡至茶叶出味,趁热代茶饮用。每天喝2~3次。

/催乳通气血/

很多人都认为丝瓜可以催乳,但其实起催乳作用的是丝瓜络哦。

丝瓜络猪蹄汤,有通络下乳功效。如果产后妈妈的乳汁少或不通可以多喝~

丝瓜络/猪蹄/葱姜蒜

食盐少量/料酒

1.将食材依次放进锅中,加水直至没过食材。

2.用慢火熬制,直到水少去一半既可。喝的时候小心烫哦~

丝瓜呀丝瓜

让人怎能不爱你

朋友们还知道丝瓜的其他用途吗

快留言告诉小编吧!

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