还没进入最炎热的时候呢
很多朋友就已经被太阳“烘熟”了
所以,这次小编带来了清凉养颜的丝瓜
给大家降降火
「营养价值
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」美白抗衰老
很多朋友都知道,丝瓜汁又叫“美容水”,能够消除斑块,让肌肤白嫩嫩~
丝瓜涂脸
1、将生长的丝瓜藤割断,用流出的液汁涂脸或肌肤,可以润肌防皱。
2、将丝瓜绞汁,调入适量蜂蜜或甘油,效果更好~
抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高,还能防治坏血病及维C缺乏症~
如果你想补充维生素C,吃丝瓜真的比保健品划算很多!
健脑益智
由于丝瓜中维生素B含量高,对大脑的发育非常有帮助。
家里如果有老人或小孩,不妨多做些丝瓜,既促进孩子大脑发育,又保护老人健康~
防病*
丝瓜提取物对乙型脑炎病*有明显的预防作用。
丝瓜中提取的泻根醇酸,还可以防过敏哦~
「美味食谱
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」|干贝肉丸酿丝瓜|
by摸骨头大牙
一道有点小清新的硬菜,非常鲜美。
半肥瘦的猪前腿肉半斤
干贝若干
丝瓜一根
花生油
盐
酱油
生粉
砂糖
?干贝泡开后,与猪肉一起剁成肉泥。越碎越好。
?在剁好的肉泥中加入花生油、盐、酱油、砂糖、生粉适量,用筷子顺着一个方向搅拌。(一定要顺着一个方向搅,不然肉酱无法起胶)直到肉泥结成团状并感觉搅拌困难为止。
?丝瓜挑选较粗胖的,横切成约2cm高的小树桩形状。
?用小勺子在丝瓜块中挖出1/3的囊(不用挖太深的),勺一勺肉泥塞入其中。
?如此重复。然后取一干净的平底的大碟子,在底部抹上少许花生油,将酿好的丝瓜整齐地码好。还可以在上面放枸杞点缀一下。
?锅里放水,烧开后将丝瓜放入,猛火蒸约5-10分钟(视分量而定)。
|五分钟蒜蓉蒸丝瓜|
by莫莉花花
蒜蓉丝瓜是广东常见的一道菜式,好吃营养又简单。
丝瓜1-2根
大蒜10瓣左右
花生油一汤勺
生抽三汤勺
?将丝瓜刨皮,然后切成一段段的(要切多长可以看你用的碟子有多大),然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮,剁成蒜蓉。
?起一个蒸锅,把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面,大概蒸3-5分钟就可以了。千万别蒸久了,丝瓜很容易蒸锅的,只要蒸得颜色碧绿就可以了,再蒸丝瓜就要缩水了。把蒸好的丝瓜碟子拿出来,先放到一边。
?热锅,放一勺花生油下去,等到油热,有点冒烟之后,把蒜蓉放进去,用小火慢慢地爆,等蒜蓉变*以后把准备好的生抽倒下去(友情提示,离远一点)。
?把蒜蓉生抽淋在丝瓜上就大功告成了!
--小贴士--
?丝瓜的数量是不定的,因为有的丝瓜大,有的丝瓜小,要看吃多少来做。
?丝瓜不要蒸过了,不然口感和外貌都会受影响。
?酱油的量也是不一定的,因为有的重口味,有的不是重口味。
|丝瓜炒油条|
byyaya小舍
油条的香味渗透进丝瓜,稍显平淡的口感变得很丰富。
丝瓜g
油条g
蒜末1大勺
蚝油1大勺
水淀粉1大勺
?油条切小块放锅内煎至切口处焦*,盛出。
?丝瓜去皮切块,锅内放油炒香蒜末。
?下丝瓜炒1分钟,倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟。
?倒入油条翻炒均匀即可出锅。
--小贴士--
很多人炒丝瓜炒的爱出水,软趴趴的,告诉大家一个小窍门,丝瓜去皮后表面是白色的,炒的时候如果表面慢慢变绿的,这就该放调料,翻炒均匀即可出锅了,丝瓜很容易熟,因为放了蚝油,盐就免了。
「食用禁忌
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」/瓜苦勿食/
如果丝瓜发苦,说明它已经变质啦,其*性不亚于砒霜!
所以大家在烹饪前,最好先舔一下丝瓜肉。有苦味即有*,快快扔掉!
炒熟的丝瓜如果发现有苦味,一定要连同其他食物一起丢掉。
「巧用丝瓜络
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」丝瓜络大家肯定熟悉吧?品品姐家都屯着好几个,不仅能用还能吃,清洁、养花、保健...它全包啦!
/清洗碗锅/
丝瓜络主要就是用来洗碗,因为它遇水柔软、去污能力很强。
纯天然不伤锅,还不担心金属掉进菜饭里,可比钢丝球要好用多啦~
/吸汗舒适/
夏天穿鞋脚容易流汗怎么办?建议咱们自己做个透气鞋垫~
首先,我们选择软硬适中的丝瓜络。按照脚的大小裁剪压平,用布在边缘缝好,鞋垫就完成了。
/养花肥料/
丝瓜络能使盆栽土疏松不板结,还能防止花草烂根,让盆栽美美哒~
用法
将丝瓜络剪小段,然后捣碎,这样更容易被植物吸收~
花盆中装入少量营养土,再放入捣碎的丝瓜络。
▲视频来源:百度视频
然后加入适量营养土,最后种上植物,保证叶翠花鲜~
/止咳祛痰/
夏天很多朋友容易上火,建议可以用丝瓜络来止咳。
用法
准备桔梗、干橙皮各15克,和丝瓜络一起研磨成粉。
再加入蜂蜜,兑入温开水,早晚服用。
/改善月经不调/
如果有女性朋友月经不调,丝瓜络煮水喝还蛮有用的~
用法
把丝瓜子烘干,加水1碗,煎服。水开后加入少量红糖,冲*酒温服。早晚各1次。
/缓解痛风/
丝瓜络还可以减轻痛风带来的疼痛!朋友们快拿小本子记下来~
用法
取50克丝瓜络,加适量葱段和清水,用武火煎煮10~15分钟。
最后放入绿茶5克,浸泡至茶叶出味,趁热代茶饮用。每天喝2~3次。
/催乳通气血/
很多人都认为丝瓜可以催乳,但其实起催乳作用的是丝瓜络哦。
丝瓜络猪蹄汤,有通络下乳功效。如果产后妈妈的乳汁少或不通可以多喝~
丝瓜络/猪蹄/葱姜蒜
食盐少量/料酒
1.将食材依次放进锅中,加水直至没过食材。
2.用慢火熬制,直到水少去一半既可。喝的时候小心烫哦~
丝瓜呀丝瓜
让人怎能不爱你
朋友们还知道丝瓜的其他用途吗
快留言告诉小编吧!
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