随着科技的发展社会的进步，国民生活水平的日益提高，许多人过上了以前无法想象的奢侈生活，基本上物质生活和需求已经满足，古代是温饱难以解决，而现在温饱已经不是什么问题了。
但是人们现在追求的物质生活尤其是食物上，最喜欢吃新鲜的食物，因为大家都知道，新鲜的食物安全、健康、卫生等等，因为现在的人越来越注重养生根本不会吃那些不新鲜的、存放时间长的食物，尤其是肉类，大家都知道肉食一般存放时间相当短，而且肉类的保鲜度比蔬菜水果类还要重要。
然而现在的年轻人没有老人们的生活经验丰富，几乎不懂怎么选购肉类，所以去超市买食材时经常会询问家里的老人，让老人进行指点。去买鱼时几乎所有人都想要买活鱼，活鱼新鲜，比较安全卫生。
为何见到的带鱼都是冰冻的，渔民：活的只怕你吃不起，扎心了
然而大家可能会发现一个问题，有一个鱼，我们几乎没有见过活的，见到的都是死鱼，这就是带鱼，大家都知道，这种鱼是非常细长的，比一般的鱼要长的多，而且在超市里见到的带鱼几乎都是冰冻起来的死鱼，根本没有见过活着的带鱼，这就让很多人疑惑，为什么不饲养带鱼呢？了解原因后，不由得扎心了。
一位渔民老伯伯告诉小编，其实带鱼是深海鱼类，大家都知道深海的气压和我们大陆的气压是完全不一样的，完全是两个不同的环境，对于鱼来说，根本没办法适应根本活不了，即便是打捞上来，放进鱼缸和水池，它也活不了三个小时就会死掉，必须让它生活在一个加压恒温的环境中生存，这样它才能活得久一点。
但是这种成本太高，一般人是无法承受的，所以说“活的带鱼”是我们吃不起的，因为不值得，带鱼没有任何的观赏性，只是食用鱼而已，毋庸置疑的是它肯定不会像普通鱼类一样可以在鱼缸里面一直生活着，所以打捞上岸之后会在第一时间将带鱼冰冻起来，然后销往世界各地，一直是处于冰冻状态，因为只有这样才会最大限度的保持鱼的新鲜度。