为什么我们吃到的带鱼都是死的？了解过后，才知活的带鱼吃不起！在我们生活中各种各样的肉类食材种类是比较多的，那么海鲜也是属于肉的，是它里面的一种，在众多的海鲜里边带鱼是很多人都比较喜欢吃的一个种类了，在于它的肉质吃起来是非常的鲜美，营养程度也是非常丰富的，而且在我们生活中有很多家庭也会经常的买上一些带鱼来为自己家人补充足够的营养，但是不知道你们有没有发现我们在买带鱼的时候，基本上也都是买到的死带鱼，从来没有见到过活带鱼，说到这一点的时候是不是觉得非常好奇，那为什么我们从来没有买过活带鱼呢？那么接下来就给大家来分享一下，等你了解过后才明白真正原因。
在我们生活中很多人他们在买菜做饭的时候也都会讲究一个新鲜的感觉，那么对于那些水果蔬菜也都是必须要做到新鲜，更别提对于这些海鲜的要求了，其实对于很多人来说，他们在买鱼的过程中也都会喜欢买上一些活鱼，特别是那些活蹦乱跳活力比较高的鱼，也都会直接选择一下，但是基本上很少有人去买那些冻鱼，毕竟我们也都知道冻鱼是不太新鲜的，而且吃起来的口感也并没有那么好，它的营养程度也就会大打折扣。
那么说到带鱼的话，也是我们生活中经常要吃到的一个鱼，可是不知道你们有没有发现我们每次购买的大鱼也都是冰冻带鱼，从来没有吃过活带鱼，甚至很多人也都表示自己吃了20年的带鱼，从来没有吃过一次活带鱼，那么这个时候也有很多人是比较郁闷的，其实也并不是说我们吃不到活带鱼，而是说活带鱼真的是吃不起，甚至活带鱼的价钱和冻带鱼根本就不是一个档次的。
带鱼也是属于一种洄游性的鱼类，他们白天是直接栖息在水里边的中下层，等到晚上的时候才直接上升到表层来活动的，一般情况下带鱼是生活在20~40米水深的近海，虽然说他也并不算得上是深海鱼，但是它也同样具有一些深海鱼的特性，所以说带鱼这种特性也就导致他是很难人工养殖的就算打捞上来也是特别难养活的，一般情况下打捞上来三个小时之内就直接死掉了，除非把它们放在一个恒温加压的环境里边养着，这样才能够存活的时间比较长，可是如果说直接把带鱼放在这种环境里面，运输的话，它的成本也就增加了很多，所以说吃得起的也并没有多少人，而且现在的带鱼基本上也都是直接打捞上来，之后也就直接放在冰库里冷冻起来。
所以也正是因为带鱼的这些习性，也就导致根本就没有办法人工养殖，而且带鱼打捞上来之后也就会直接被冰冻起来了，那么我们在市面上也就只能购买到这些冷冻带鱼了，其实这些冷冻带鱼它的肉质吃起来也是非常不错的，我们也是可以经常吃一些带鱼，毕竟它的肉质吃起来是比较细腻，而且刺比较少，最重要的是营养成分相当丰富，而且它里面的脂肪也都是属于不饱和脂肪酸，所以对我们身体也是有着很多的好处，而且它里边的微量元素含量也同样是比较高，这对于很多其他的鱼类也是比较少见的，所以我们也就可以适当的吃一些带鱼。在生活中你们喜欢吃带鱼吗？