红烧带鱼
红烧带鱼，一款家常美味！口感劲道，美味营养，家常宴请，必备单品！
原料：带鱼、葱、姜、蒜、面粉、淀粉、油、盐、五香粉、生抽、老抽、冰糖、白酒。
做法步骤：
第1步、带鱼洗净改刀，放姜，花椒，盐，白酒提前腌制二十分钟。
第2步、葱姜蒜改刀备用。
第3步、面粉加淀粉，五香粉，盐调制面糊。
第4步、腌制好的鱼块放入裹糊。
第5步、锅中入油，八成热放鱼块。
第6步、煎至两面金黄捞出备用。
第7步、锅中留底油爆香葱姜蒜，加适量生抽，老抽，水，水淀粉。
第8步、加一块冰糖提味。
第9步、起糊后到入鱼块。
第10步、慢慢翻动，使鱼块入味。
第11步、盐根据自己口味选择。
第12步、美味家常菜，请您品鉴。
第13步、成品图。
小贴士：
提前腌制鱼块，有利于去腥哦！祝您愉快！
来自美食天下米拉Miira的作品。