都说秋天是螃蟹的收获季
这个时候的螃蟹最为肥美,不容错过
确实如此,不过大家可能也忽略了它的存在
一种在此时也是非常肥嫩的海鲜
那就是平民海鲜:带鱼!
这个时候的带鱼为了过冬会储存大量的脂肪
所以肉质变得特别的丰腴
赶紧学会做这道香烤带鱼吧
外焦里嫩不油腻,多吃也不上火
#1准备食材,带鱼g、葱、姜料酒适量、胡椒粉、盐、淀粉适量、油纸
#2带鱼洗净切段,放入大碗中,
加入葱段和姜丝,1勺料酒,1勺胡椒粉,1勺盐翻拌均匀腌制20分钟
#3腌制完后,加入1勺淀粉抓拌均匀,将空气炸锅预热,空气炸锅里垫上油纸,摆上带鱼段
#4把带鱼均匀涂上油,设置度先烤制15分钟,然后翻面再烤制度15分钟就可以装盘食用啦!