TUhjnbcbe - 2024/5/15 17:12:00
在平常生活中，买菜做饭是非常常见的事情了，已经不能再像自己一个人的时候那样随便凑合吃点东西了。既然我们生活，就要好好的体验生活。现在的年轻人对生活一些方面都不太清楚，就比如说是买菜。都会经常的请教家里的老人。我们去菜市场买菜的时候，总是会挑选比较新鲜有营养的食材。这是所有人都明白的一个道理，但是呢，有一个食材，我们几乎没有见到活的，都是冰冻的。大家可以猜一下是什么？那就是带鱼。吃了25年的带鱼，从没见过新鲜的！摊主：活的只怕你吃不起不管什么时候，我们买东西都是讲究新鲜这两个字的，买衣服要买当季最新款的衣服，买食物也是一定要买保质期最好的食物，一般来说快过期的那种食物是不会有人愿意去购买的。那么对于这种鱼类食物，我们就更加是要求新鲜了，能够看到活蹦乱跳的就是最好的，要是那种已经死了的冻鱼，人们基本是不会去购买的。因为比起新鲜鱼来说口感还是要差了一大截的。但是带鱼就不一样了，所有的带鱼都是冰冻的。但是人都有好奇心的，所以就去问卖鱼的摊主，问为什么没有活的带鱼呢？摊主也是个实在人，直接说，这活的带鱼你可吃不起的，所以能吃优质的冻带鱼就不错了。这我就有点纳闷了，同样的一种带鱼，怎么活的就吃不起，但是冻起来的我就吃得起了呢？带鱼有洄游性，白天大部分时间呆在水域中、下区域，只有夜间来到水面。同时它们大部分呆在20-40米深的海域，即使谈不上属于深海，但它们也包含很多深海鱼的作息习惯。因此它们难以养殖，特别是被捞上来之后很难活下去。大部分3小时内就死，或者把它置于恒温和变压环境，只有这样它们多活一会。一旦想要运输，就要花费很多财力对它们进行保存，因此我们宁可让它们冷冻，也不愿意花钱保存活鱼。想要保持这个环境，成本是非常高的，综合起来，普通人还真的吃不起活的带鱼。再说，冷冻带鱼因为是即使冷冻，可以保持带鱼的鲜美，不影响食用，也就没有必要弄活的了。听完这些，小编决定，以后还是老老实实吃冷冻带鱼了。