做法：
1.带鱼段放入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、耗油拌匀腌制半个小时。
2.放入适量的淀粉，使每个带鱼段都均匀的裹上淀粉。
3.油热后下锅小火慢炸至带鱼段熟透。
4.带鱼段熟透后再大火复炸一遍。
5.装入盘中即可。补血护齿、保护骨骼的干炸带鱼
6.OK!完美出锅！尽情享用！