秋天是海洋中美味鱼类肥美的季节，而在这广阔多彩的海洋生物中，有一种鱼却经常被人们所忽略，它就是鲅鱼，也被称为“马鲛鱼”。尽管鲅鱼不如一些知名的海鲜如鳕鱼、带鱼、三文鱼等家喻户晓，但它却是一种肉厚而刺少的海洋鱼类，营养丰富且价格实惠。由于鲅鱼的养殖成本高、经济效益低，以及野生鲅鱼资源丰富，市场上的鲅鱼多数为野生捕捞。人们往往因为鲅鱼具有一定的腥味而对它疏于