莴笋拌豆干:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通:鲜莴苣克,洗净,去皮,切丝,以食盐、黄酒适量调拌,分顿佐餐食用。止腹痛,止牙血,但视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
鸡蛋炒河粉,是以河粉为主要食材的美食,在广东广西一代最为常见,味道好,口感佳。河粉的主要原料是大米,故可作为主食食用。来南方第一次尝到炒河粉便对它念念不忘,一段时间不吃就会有种非常想念的感觉。鸡蛋炒河粉简单易做,食材齐备,在家做更好。
泰国鱼露鸡:鱼露之于泰国菜,如同蕃茄酱于美国、酱油之于中国料理般重要。相传泰国鱼露起源于福建沿海,因大量渔获所衍生的产品。流传到东南亚后,成为泰国、越南等地不可或缺的调味品。鱼露(FishSauce)是所有泰国菜里不能少的调味品,少了这一味,就不算到位
冬瓜薏米煲水鸭,是一道非常适合食用的养生靓汤,冬瓜、薏米搭配上新鲜的水鸭,丰富的食材、健康又营养,喝完汤水再吃点鸭肉,味道真的不要太好呢。这样可以增长食欲,而且也不会使身体发胖,真是一道健康美食。
奶油菠菜蘑菇意面:意面的做法有很多,常见的有番茄意面、芝士意面、黑胡椒肉酱意面。今天做一款奶油菠菜意面,翠绿的菠菜汁结合了奶香味,在家也可以轻松享受西式美味哦!
茄汁带鱼:带鱼的硒含量非常高,具有一定的抗氧化能力,还能有效地预防肝病。带鱼的脂肪主要是属于Omega-3系列的不饱和脂肪,提高智力有很好的帮助的DHA和EPA。带鱼能够对于血压和血脂的降低很有效,对心血管系统的保护更加是意义重大。常吃带鱼,还能补益五脏。