鱼类是我们生活中常吃的水产,我们最常吃的鱼类一般都是淡水鱼,鱼的肉质鲜香嫩滑,虽然感觉是在吃肉,但是也吃不胖,因为鱼肉中的热量和脂肪含量都非常低。现在市场里供我们选择的鱼种类繁多,很多朋友挑的眼花缭乱,其实买鱼时就专挑这3种,价格便宜,美味不说营养还特足,划算的很,老板还以为你是同行呢。朋友们一起来看看是哪3种鱼吧!
1.草鱼
草鱼,顾名思义是吃草长大的鱼,草鱼的生长速度非常迅速,所以价格相对来说比较便宜。草鱼是最常见的淡水鱼,我们在外面饭馆里常见的烤鱼、酸菜鱼这些都是拿草鱼来做的,味道非常鲜美,肉质也很细嫩。其实草鱼的营养成分也不低,草鱼中含有丰富的维生素、钙质、蛋白质等多种人体所需的微量元素,而且草鱼还有暖胃的作用,非常适合秋冬季节来吃哦。
2.鲫鱼
鲫鱼我们最常见的做法就是鲫鱼豆腐汤了,奶白色的汤汁一口下去唇齿留香。鲫鱼的肉质细嫩,价格便宜,营养价值也很高,多吃鲫鱼能养胃健脾,对身体好处不少。其实鲫鱼的做法非常多,不止可以做汤哦,炸鲫鱼、红烧鲫鱼味道都非常好。我们在挑选的时候要注意,大一些的鲫鱼更适合红烧或者做汤;而小一些的鲫鱼适合干炸更香。
3.带鱼
带鱼虽然属于是海鲜,但是确实非常平民的海鲜,价格非常实惠,而且带鱼和其他淡水鱼不同的是,体内基本上无杂刺,就只有一根主刺,所以吃起来是非常方便的。带鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙质、铁等多种营养成分,多吃带鱼能暖胃、提神、消除疲劳、补脑益智,还能提升我们的记忆力,是滋补的好物。而且带鱼的价格还非常便宜,经济实惠营养还足,遇到带鱼可千万别错过。
以上就是今天要和大家分享的我们在买鱼的时候专挑这3种购买,便宜又好吃,主要是营养也超级足,太划算了。喜欢的朋友记得点赞