癌细胞本身会对自身健康造成严重损伤，甚至功能衰竭风险。癌细胞一旦发生扩散，想要手术也是难上加难。
根据世界癌症报告显示，每年癌症新发病例约万，死亡约万。我国新发病例占全球新发病例22%，死亡人数占26%，超过全球癌症死亡人数的四分之一。男性当中肺癌发病率最高，女性是乳腺癌。
鱼肉的营养价值鱼肉当中含有丰富的蛋白质，其中的蛋白质含量大约能够高达16%~20%左右。而且鱼肉里的脂肪含量相对于其他肉类而言是非常低的，占比不到6%。
并且脂肪多为有益于身体健康的不饱和脂肪酸，不仅可以很好的降低血脂和胆固醇水平，还有助于保健心血管，有助于促进大脑健康。鱼肉，是癌细胞的“催化器”吗？鱼肉是否是癌细胞的“加速剂”是一个备受争议的话题。尽管有一些研究表明，鱼肉中含有的欧米茄-脂肪酸可能对某些癌症有益。
但还有一些证据表明，过度的鱼肉摄入可能会对某些癌症的发展产生不良影响。
发表在《癌症病因与控制》杂志上的研究结果提出，较高的鱼类总摄入量、金枪鱼摄入量和非油炸鱼摄入量与恶性黑色素瘤、原位黑色素瘤的风险呈正相关。
这也就是说，鱼吃多了可能会诱发黑色素瘤。该研究参与学者表示:鱼肉之所以与症联系，可能归因于鱼类中的污染物，如多氯联苯、二恶英、砷和汞，而这些也是明确的致癌物，摄入对人体并无好处。
这4种鱼，忍住不吃就是赢1.深海鱼
不知道从什么时候开始人们特别追捧深海鱼，认为大海当中的鱼类肉质更鲜美环境更干净，其实这样的认知并不正确。
事实上，大海中的水质环境更为复杂，深海鱼身体当中含有的有害物质更多，除此之外，大部分鱼类还会通过食用同类来维持生命。
尤其是块头较大的深海鱼建议大家尽量不要食用，其中很有可能含有大量有害物质，不仅会对肠胃健康造成影响，也会给身体各个器官带来损伤。
2.野生鱼
很多人都爱养生，不会去菜场买鱼，而是选择自己钓野生鱼吃，觉得额更有营养价值。但要注意，不是野生的鱼就一定是安全的。
如果水质很差，周边环境污染严重，河里面都能散发出很大的臭味。在这些抵抗钓上来的鱼，可能已经受到重金属的污染了，毒素多，吃了不健康。
.腥味重的鱼
买鱼的时候一定要仔细闻闻鱼的味道。正常情况下，表面很少有鱼腥味。买鱼时，有明显的异味往往伴随着化学残留的味道，这是由于鱼类生长环境差造成的。
有异味的鱼含有大量的重金属物质，不适合人体食用。吃得太多会导致肝脏受损。所以买鱼的时候一定要买清淡的，不要买一些味道不好的鱼吃。
4.肉质变红的鱼
平时我们去超市买鱼的时候，除了买一些活鱼之外，还可以买一些冷藏的鱼。
如果实在买不到这些，我们还可以选择买一些带鱼，带鱼需要在高压强的环境下才能生存，所以待遇一般情况下都是冷藏出售的。
在购买的时候一定要注意一点，就是鱼肉是否开始泛红。如果发现鱼肉开始泛红，那么说明它已经开始变质了。
这是由于鱼肉被放置的时间过长，而使它身上的氨基酸变成了其他的化学成分，被人食用之后可能会危害人体的健康。
鱼身上有5个部位，是不能吃的，你知道吗？1.鱼胆
吃鱼胆治病的谣言一直在流传，但事实是很多鱼胆都是有毒的。吃鱼胆会中毒，几乎毫无悬念。
青鱼、草鱼、白鲢、鲈鱼、鲤鱼等淡水鱼，其鱼胆中含有毒性很强的胆汁毒素，因胆汁毒素不易被加热和乙醇(酒精)所破坏。注意在清理鱼内脏的时候，一定要摘除鱼胆。
2.鱼的粘液
在清理鱼的时候我们发现鱼的身上有很多粘液，这些粘液是含有细菌的。吃了之后对人身体不好，而且粘液过多做出来的鱼会非常腥气不好吃。
我们在收拾鱼的时候，可以先用刀把鱼鳞刮掉，然后再用刀把鱼身上的粘液刮掉。
除了要去除鱼身表面的粘液之外，在鱼的肚子里边也是有一些粘液的。我们要用清水把这些粘液洗干净，一来除细菌，二来去腥味儿。
.鱼鳍
鱼鳍中也是含有毒素的，在大家做鱼的时候一定要将鱼鳍去掉，否则的话，不仅会影响到身体健康，而且在吃鱼的时候还容易扎到嘴巴。
4.鱼肝
在吃鱼的时候一定要将内脏器官清理干净，否则可能会对健康造成影响，鱼身上的某些部位也是含有毒素的，如果总是盲目进食，错误进食，会引发某些健康问题。
很多人在吃鱼的过程中总是喜欢吃鱼肝，鱼的肝脏和人体肝脏一样，都是重要的排毒器官。
如果是一些野生的鱼类，或多或少肝脏都会堆积毒素，总是吃这些鱼肝有可能因为毒素摄入过量而影响健康。
5.鱼眼
如果鱼的眼睛里面有红色的血丝或者是白色的斑点，那就说明它生长在水质污染的地方，这样的鱼就尽量不要购买了。
民间传言说鱼眼吃多了会明亮眼睛，这个说法是不对的，因为鱼也是最容易残留寄生虫和细菌的地方，所以建议大家不要过多食用。
延伸阅读：一天吃多少鱼肉合适？一般来说，一天吃克鱼肉合适，可以满足人体每天对碘的需求。
鱼肉通常富含蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E等营养元素，有滋补健胃、利水消肿、清热解毒等功效。
鱼肉还富含硒、碘、镁等微量元素，而且比较容易被人体消化吸收，通常克鱼肉就可以满足人体每天对碘的需求，因此一天吃克鱼肉合适。
此外，鱼肉中的脂肪大多由不饱和脂肪酸组成，有降低胆固醇的作用，适量吃鱼肉对身体有益。