红烧带鱼段
原料：带鱼段、油、老抽、生抽、盐
做法步骤：
第1步、带鱼段冷水浸泡解冻
第2步、洗净再切段用生抽老抽和盐腌制十五分钟
第3步、油烧至七成热放进去带鱼段煎一下
第4步、带鱼表面开始变黄倒入腌制的料汁
第5步、烧五分钟左右即可。
小贴士：
烧的适量不能太长否则鱼会烂掉
来自美食天下佳瑶的作品。