丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，全身都可入药。是夏季消暑降火，清血解*的一种具有良好保健功效的蔬菜。但是你可能不知道，丝瓜对于肝硬化患者来说更是一大宝贝，丝瓜保肝护肝效果显著，称得上是肝硬化患者的“软肝小卫士”。
肝硬化患者吃丝瓜好处多
丝瓜中富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、瓜氨酸、B维族维生素、维生素C以及核*素等，如果看到这里大家就惊叹：小小丝瓜竟含有如此多的宝贝，那还为时尚早。除此之外，丝瓜还富含皂苷、黏液质、木胶、木聚糖和干扰素等多种特殊物质，真的是营养丰富。
关键的是丝瓜还具有非常好的活血化疲通络的作用，肝硬化正是由于淤血阻络而引起的。将丝瓜的纤维束管提取出来，就成了中药“丝瓜络”。
仔细看，就会发现丝瓜络一条一条的排列，非常有规律，所以在人体内，它也可以将人体内的经络梳理清楚。丝瓜和肝硬化就好比是一把钥匙和一把锁的关系。封它一个“肝硬化保卫者”的称号也不为过。它的工作宗旨就是“软化你的肝”！
丝瓜的功效与作用
1、抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
3、抗病*、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病*有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
知道了丝瓜的功效与作用有哪些，建议您如果有上述诉求，不妨多吃些丝瓜来调理身体。因为丝瓜几乎全身都是宝贝。更何况，它食用起来味道鲜美，口感滑爽。肝硬化患者可以在享受美味的同时，轻轻松松的进行软肝工作。大家还在等什么呢，赶快行动起来吧，让丝瓜走进你的厨房，登上你的餐桌，和你一起同心协力，共同抗击肝硬化吧！
丝瓜不同部位的食疗作用
丝瓜肉：丝瓜肉用于食疗可以治疗中暑，湿疹，咳嗽，痰喘，便血尿血，筋骨酸痛等症。夏天将丝瓜肉切薄片做汤食用，能有效预防暑热伤身。
丝瓜籽：丝瓜籽性平味苦甘，有清热化痰，杀虫的功效，夏天肺热咳嗽，痰多，痰*稠人群用六克丝瓜籽碾碎后用开水冲泡当茶喝能有效缓解症状。
丝瓜花：丝瓜花性寒味甘，味苦，有清热解*的功效，夏天取两到三朵丝瓜花，洗干净用水煎煮8分钟，放凉后取汁饮用，每天一次，连喝五天，对因上火引起的咽喉肿痛有一定的缓解功效。
丝瓜藤：丝瓜藤有通经活络之功效，多用于关节炎，颈椎病和咳嗽等症，夏天取十克丝瓜藤煎水服用，每天一次，连喝三天，能有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛症状。
丝瓜叶：丝瓜叶性微寒，味苦酸，有清热解*，化痰止咳，活血化瘀之功效，脑供血不足人群取两到三片丝瓜叶泡茶饮用能有效缓解症状，丝瓜叶外用还能消炎止血。
丝瓜络：丝瓜络即丝瓜老熟枯干后的皮内所剩的强韧纤维，其性平味甘，有通络活血之功效，能有效缓解胸肋疼痛，筋骨酸痛等症状。老寒腿，风湿性关节炎，腰肌劳损人群，每天取十克丝瓜络加水煎煮后，取1/3内服，剩下的外用，每天一次，连续坚持五到八天，对于缓解症状是有好处的。
小编有话说：因为丝瓜性凉，所以脾胃虚寒，大便溏泄的人群不宜食用，健康人群也要适量食用，以免引起腹泻。