“秋天不补，冬天受苦”，建议多吃这八道菜，滋补营养增强免疫力
进入秋天之后，最近的天气变得凉爽许多，没有了夏天的那种燥热感，胃口也越来越好了，是一个滋养身体的*金期。俗话说，“秋天不补，冬天受苦”，现在是初秋，很多应季的瓜果蔬菜都上市了，食欲也不错，这是一个滋补营养调养身体的*金期，拥有一个好的身体素质，可以顺利度过秋天和冬天。今天分享八款家常菜，学会了就试着给家人安排起来，滋补营养，提前把身体调养好，提高身体的免疫力，健康度过秋天和冬天。
一、莲藕雪梨排骨汤准备食材：莲藕，雪梨，排骨，红枣，姜片，葱段。
做法步骤：
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净沥干水分。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成小块。雪梨先用食盐搓洗干净表面，洗净后切成小块。红枣去核，洗净备用。
、将排骨、莲藕和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。时间到，再将雪梨、红枣放进去，再煮二十分钟。
4、时间到，打开盖子放入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
二、丝瓜蒸牛肉准备食材：牛肉，丝瓜，葱段，姜丝，葱段。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。
2、丝瓜摆放在蒸盘的底部，放入一点食用油和食盐，抓拌均匀，再将腌制好的牛肉铺上来，水开上锅蒸十分钟左右。
、丝瓜牛肉蒸熟之后，取出来撒上葱花即可端上桌开吃。
三、西兰花炒牛肉准备食材：牛肉，西兰花，姜丝。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成丁，加入生抽、蚝油、食用油、淀粉、胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。西兰花剪成小朵放入清水中，加入适量的食盐浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。
2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮一分钟，然后捞起来沥干水分备用。
、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉丁翻炒均匀，炒至两面金*，再放入西兰花翻炒均匀。
4、最后放入生抽、食盐和白糖调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
四、油焖大虾准备食材：鲜虾，姜丝，蒜末，酱汁。
做法步骤：
1、调酱汁：碗中放入生抽、老抽、料酒、蚝油、陈醋、白糖、番茄酱、小半碗清水，搅拌均匀。鲜虾去掉虾线，清洗干净沥干水分。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末和姜丝炒出香味，再放入鲜虾翻炒均匀，炒至变色后放入酱汁焖煮一会儿，大概焖煮两分钟左右。
、大虾焖煮入味之后，开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
五、蒜香鸡翅准备食材：鸡中翅，蒜末，葱段，姜丝，葱花。
做法步骤：
1、鸡中翅清洗干净，两面划上几刀，放入清水中浸泡三十分钟，泡出血水之后，清洗干净沥干水分，再放入姜丝、葱段、料酒、生抽、黑胡椒粉、奥尔良粉，抓拌均匀腌制半个小时。
2、起锅烧油，油热后放入鸡中翅煎一下，煎至两面金*，再捞起来控干油。锅留底油，放入蒜末爆香，再放入鸡中翅翻炒均匀。
、接着放入生抽、白糖调味，翻炒均匀炒香炒至入味，就可以出锅装盘开吃了。
六、番茄炒鸡蛋准备食材：番茄，鸡蛋，蒜末，葱花。
做法步骤：
1、番茄撒上食盐搓洗干净表面，洗净后切成小块。鸡蛋打入碗中，搅散备用。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。
、起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花炒出香味，再放入番茄翻炒一会儿，炒至番茄软烂，再放入鸡蛋翻炒均匀。
4、炒熟之后，加入适量的食盐调味，继续翻炒至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
七、清蒸鱼片准备食材：黑鱼片，姜片，葱段，葱丝。
做法步骤：
1、黑鱼片清洗干净，用厨房纸吸干水分，再放入姜片、葱段，抓拌均匀腌制十分钟。
2、起锅烧水，水烧开后放入腌制好的鱼片蒸十分钟左右。蒸熟之后取出来，去掉姜片和葱段。
、接着淋入蒸鱼豉油，铺上葱丝，浇上热油激发出香味即可。
八、葱姜鸡准备食材：鸡腿，葱段，姜片，葱花，姜末。
做法步骤：
1、鸡腿清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段焯水，煮开后撇掉浮沫，再将鸡腿捞起来放入冰水中浸泡十分钟。
2、调酱汁：碗中放入姜末、蒜末、葱花，浇上热油激发出香味，再放入食盐、白糖和鸡精调味，搅拌均匀即可。
、鸡腿放凉之后，沥干水分撕成小块放入碗中，倒入提前备好的酱汁，撒上白芝麻，抓拌均匀即可端上桌开吃。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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