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TUhjnbcbe - 2023/10/23 21:22:00
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春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。

眼看着又到夏天吃瓜的好时节了,瓜类既可以补充水分,又能防暑降温,且还有助于减肥降糖,好处多多,但是如果夏天你只知道吃西瓜,那可就白白辜负了老祖宗留下的养生心得了呢。

一*瓜:补水第一瓜

*瓜的含水量高达96.7%,在所有食物中含水量是最高的。它富含多种维生素和矿物质,而且还有护肤的妙用,另外它水分多,热量低,常食还有减肥的功效呢。

但是要注意的是*瓜虽能生津止渴,但也一定要注意合理食用,少吃腌*瓜,切头去尾的吃法不宜采用,因为*瓜尾部含有苦味素,可助消化,请注意,有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者,不宜食用。

二苦瓜,去火第一瓜

苦瓜不仅能清热解火,帮助消炎退热,清心明目,还可以增进食欲,有利于健脾开胃,更因为苦瓜富含维生素C,还可以提高抵抗力,预防坏血病。

我们常见的做法是苦瓜炒鸡蛋,有明目功效;凉拌苦瓜,能降脂降糖。但是也要提请注意的是体质差,脾胃虚寒的人不宜食品用,以防胃疼腹疼导致腹泻,另外女性经期也不建议食用,免使气血凝滞,影响月经顺畅。小孩子的胃肠功能比较弱,应少食为宜。

三冬瓜,益寿第一瓜

冬瓜,高钾低钠,消肿利尿,富含氨基酸和膳食纤维,有助于降低胆固醇、降血脂。常食冬瓜可以瘦身美容,因为冬瓜给人的饱腹感极强,可以迎合低热量饮食人群需要,另外易水肿的人可以常吃。

我们常见的做法是虾皮冬瓜汤,利湿补钙;冬瓜海带汤,降血脂;冬瓜蘑菇汤,增强免疫力。冬瓜虽然好,但却性凉,脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。

四丝瓜,养颜第一瓜

丝瓜浑身都是宝。丝瓜丝瓜尖(丝瓜藤),常凉拌食用,可通筋活络、镇咳祛痰;丝瓜花清热解*;丝瓜叶、根可外用消炎杀菌,治痱*痈疮;丝瓜络可缓解胸肋痛、筋骨酸痛等。

我最爱做丝瓜炒鸡蛋,丝瓜鸡蛋汤,丝瓜银耳百合汤,滋阴润肺,适合夏天咳嗽的人;丝瓜猪蹄汤,这可是下奶佳品哦。丝瓜不宜做过熟,会破坏营养成分的;另丝瓜性寒肠胃寒的人应少吃,避免腹泻;丝瓜络有活血作用,女性月经期间避免食用,以免引发出血增多。

五南瓜,滋补第一瓜

南瓜可以滋补脾胃补中气,是一年四季都可食用的温补类食材;高纤维低热量;护眼护肤。南瓜中的β胡萝卜素可抗衰防皱,还可转化为对眼睛有益的维生素A;吃南瓜能在一定程度上提高胰岛素水平,从而辅助降血糖;食南瓜还有利于改善睡眠;南瓜的籽含有色氨酸,有助形成褪黑激素,从而调节睡眠。

家常南瓜的做法大多是南瓜粥,蒸南瓜,山药南瓜粥,降血糖、益脾胃;南瓜牛肉汤适宜气血虚弱,肠胃功能差的人进补。南瓜固然有一大堆优点,但是也要注意,多吃南瓜容易助长湿热,胃热口臭。另患有皮肤疮*风痒、*疸、脚气等病的人不宜多吃;易腹胀的人也不宜多吃南瓜。

六西瓜,利湿第一瓜

西瓜里富含的钾成分,有助于我们调节神经,帮助放松肌肉;红瓤的西瓜含有较多的β胡萝卜素,可以有效地让受损肌肤快速复原;西瓜里含有B族维生素,有助于调节人体生物钟,让大脑时刻保持清醒。

西瓜大多都是打开即吃,其实也可以加工一下再食用,比如西瓜皮赤小豆绿豆汤,可以治牙龈肿痛;西瓜皮鸡蛋汤,不但能滋补还可以减肥。但是西瓜毕竟含水量很大,体弱、易累、怕冷的人要少吃一些,肠胃虚寒的人也不宜多食,小心会腹胀、腹泻。

看看,还不错吧?这几种瓜可真称得上百姓良心瓜了,因为常见廉价,没人会吃不起的。最后祝愿大家都能拥有健康好身体!快快乐乐过一生!

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