自制披萨
材料：
面粉、甜玉米、虾、豌豆、洋葱、菠萝、香肠、奶酪丝、酵母粉、蔓越莓干、盐、番茄酱、沙拉酱、水、油、白糖
做法：
1.盆中放入高筋面粉、酵母粉、糖、盐，混合均匀后，倒入一半量的温水。
2.用手在粉堆里以划圈的手法将水和面粉略拌匀，接着加入剩余的温水，盆内面粉拌至雪片状。
3.将面团取出放在台面上，以揉搓和摔打的方式油和面团揉至融合均匀。
4.面团滚圆后收口朝下，表面包上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时。
5.在披萨盘底部薄薄刷上一层油，面团略擀成圆形后，放入盘中，用手推成面饼至满盘，饼皮表面用叉子扎些小孔。
6.虾洗净去壳，取出虾线，加入料酒、盐腌制10分钟入味。
7.菠萝切成丁，洋葱切薄片，蔓越苺用水泡软。
8.水果味部分：饼皮1/4抹上香甜沙拉酱，摆上菠萝片、蔓越苺干。
9.将饼皮剩下的3/4抹上番茄酱分块摆上腌好的虾仁、洋葱、玉米粒、豌豆粒、香肠。
10.在披萨表面撒上奶酪丝，烤箱提前10分钟预热度，放入四喜披萨烤10分钟后取出，再将剩下的奶酪丝撒上，放入烤箱再烤5分钟左右至融化即可。
虾仁炒丝瓜
材料：丝瓜、虾、姜片、葱段、蛋白、盐、料酒、鸡精、色拉油
做法
1.虾去壳去虾线，用少许盐抓匀后，腌制四十分钟，取出用流水不断冲洗至虾仁发白，放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后，加少许油拌匀，放入冰箱腌二小时。
2.丝瓜去皮切滚刀块。
3.锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后，迅速起锅。
4.锅中留底油，将丝瓜放入炒至变色断生后，下少许盐、放入虾仁，迅速炒匀即可。
肥牛卷
材料：肥牛片、金针菇、芥兰、蒜、*瓜、胡萝卜、青红辣椒、蚝油、绍酒、酱油、水淀粉
做法
1.将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切成蓉。
2.用肥牛片包好金针菇和青红椒丝，卷起来。
3.绍酒、酱油和盐调成汁，浇在牛肉卷上，放入微波炉高火4分钟。
4.芥兰切成3厘米的小段，加油、盐，炒熟后，捞出待用。
5.锅内放油，煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上。
6.盘中放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，在放*瓜片、红辣椒丝点缀即可。
日式蔬菜饼
材料：
卷心菜、鸡蛋、面条、面粉、油、盐、生抽、沙拉酱
做法：
1.卷心菜洗净切成细丝，锅中加水沸腾后放入面条，煮至面条8分熟后捞出放入冷水中浸泡备用.
2.鸡蛋中加入面粉调成面糊。
3.取平底煎锅，锅中倒入少许油，油温成热时放入切好的菜丝，待菜丝变软变透明后，把面条沥水后放入锅中。
4.拌匀后倒入生抽，将锅中所有食材整理成圆饼状。
5.倒入面糊，用筷子轻轻松动蔬菜，使面糊更快地渗透到蔬菜中。
6.将蔬菜饼煎至两面金*即可。
7.最后在蔬菜饼表面挤上沙拉酱、海苔丝即可。