1.将丝瓜洗净之后，去皮，然后切成丁
2.放入碗中，然后打入三个鸡蛋搅拌均匀
4.将切好的香葱放进去，然后加入盐、胡椒粉搅拌均匀
5.加入适量的面粉搅拌均匀，搅拌成面糊
6.锅中刷油，然后将面糊倒进去，摊成一个个小饼
7.煎至两面金*即可出锅盛盘