本文用到的食材有:小麦面粉鸡蛋青豆
相克：小麦+枇杷：导致腹痛
宜搭：小麦玉米：提高蛋白质的吸收
相克：
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+消炎片：一起吃会中*
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中*
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
宜搭：
鸡蛋+桂圆：补气养血
鸡蛋+香椿：润滑肌肤
鸡蛋+韭菜：补肾行气
鸡蛋+干贝：营养全面
鸡蛋+桂圆肉：补气养血
鸡蛋+*豆：降低胆固醇
鸡蛋+牡蛎：促进骨骼生长
鸡蛋+丝瓜：润肺补肾美肤
鸡蛋+荠菜：缓解眩晕头痛
鸡蛋+玉米：防止胆固醇过高
鸡蛋+小米：体改蛋白质的吸收
鸡蛋+生菜：滋阴润燥清热解*
鸡蛋+百合：滋阴润燥清心安神
鸡蛋+银鱼：增加蛋白质的吸收
鸡蛋+圆生菜：滋阴润燥清热解*
鸡蛋+青椒：有利于维生素的吸收
鸡蛋+紫菜：有利于营养素的吸收
鸡蛋+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
鸡蛋+干辣椒：有利于维生素的吸收
鸡蛋+菠菜：提高维生素B12的吸收
鸡蛋+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
食材
石斑一条白米1.5杯沙拉油2大匙葱切葱花1.5支香菜一把油葱酥2-3大匙姜汁2-3大匙芹菜切丁一把高丽菜切丝1/4颗油条适量滚水-CC干贝4-5颗姜片6-8片葱1.5支柴鱼片一把西洋芹切段2-3支盐巴适量胡椒盐适量香油适量
步骤
1
石斑退冰后，从真空袋中取出，接着将刀子从鱼肚的地方贴著鱼骨片下鱼肉，再切成2公分大小的块状
2
将鱼头、鱼骨以及高汤的材料，放入大锅中，大火烧开后，盖上锅盖转小火煲煮约1小时
3
煲煮高汤的同时，将白米洗净后浸泡一小时备用
4
将高汤沥出后（我会把干贝也一起捞出），与泡过的白米及两大匙沙拉油放入锅中，大火烧开后用大汤匙搅拌确定没有米粒黏锅底后，盖锅盖转小火煨煮30-40分钟。
5
待米粒膨胀米汤开始转浓稠时，放入姜汁、油葱酥、切丁的石斑鱼、芹菜丁及高丽菜丝
6
煨煮至鱼肉转白熟透后，加入调味料搅拌均匀，起锅前加入香菜及葱花即完成
7
食用的时候可搭配油条丁一起食用
青豆又名豌豆或者荷兰豆，属于一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮*仁大豆两种。是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，原产中国，全国各地均有栽培，以东北最著名，被世界各地广泛栽培。
青豆的营养价值：
1、青豆是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一；
2、青豆中富含多种抗氧化成分，能消除炎症，青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类*酮抗氧化剂；
3、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异*酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用；
青豆的药用价值：
补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、降低血液中的胆固醇，悦颜面、延年益寿、乌发明目等功效。
只有美味没有健康可不符合当下的潮流。这道鱼片粥的做法和配方除了具备色香味，能满足我们的味蕾之外，还有养心益肾、健脾厚肠和除热止渴的养生功效，对我们的健康带来益处。快跟我们的做法行动起来吧。