其实我不怎么喜欢吃丝瓜，总觉得丝瓜有股泥土味儿，很难闻，所以丝瓜在我家上桌率很低，尽管老莫喜欢吃~上次炒丝瓜加了一个番茄和沙茶酱，没想到出来的味道很合我味，丝瓜的土味儿被遮盖住了，好吃无障碍~今天又炒了一大盘还拍了照，与大家分享，希望你们也喜欢。
原料：丝瓜、番茄、姜、素沙茶酱、盐、油
做法：
丝瓜削皮洗净，切成滚刀块；番茄洗净切成块；少许姜切末
锅里倒油，烧热后放入姜末爆香，然后放入番茄炒软，再放丝瓜翻炒
一直煸炒到丝瓜变软，加盐和一小勺沙茶酱调味，再炒一会儿丝瓜入味即可关火盛出
kaka叮咛：
番茄要熟透的那种，这样炒的时候番茄汁比较多，与丝瓜融合在一起味道好，图片盘子里的汁全部来自番茄与丝瓜，没有加一点水哦，拌饭很香
刚开始炒丝瓜锅里会比较干，没关系，多炒一会儿就好了，等丝瓜变成软塌塌透明状的样子，充分入味，就可以起锅了
沙茶酱味道较浓，所以不宜加太多
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